たかちよ Custom made 豊醇無盡 おりがらみ 無調整生原酒 クリスマスラベル
口コミ・レビュー
しっかりした甘さとおりの旨味。奥に程よい苦味も感じます。
ジュワッと甘旨ですが、控えめな酸味とコクのある苦味が飽きさせません。
ガス感強めでプチプチ感が楽しい。
ラムネ系の甘さが強いですが、酸もあるためスッキリ飲めます。
ジューシーなフルーティーさに、ボリューミーな甘味。余韻の苦味が飲みやすさに一役買っています。
美味しいなーと思ったころにはもう空っぽになっていました。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 おりがらみ 無調整生原酒 クリスマスラベル
・分類：純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照：酒専門店鍵や)
商品説明・特徴など
(参照：酒専門店鍵や)
限定酒にして、圧倒的な人気を誇るたかちよの限定酒。
一年間氷温貯蔵したグレープフルーツの味わいの緑ラベルと、一月の限定酒となるリンゴの味わいの赤ラベルとをブレンドしたスペシャル商品。
抜群にジューシーで、エキス感に満ちたたかちよとなります。
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：非公開
原料米：非公開
アルコール度：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
・蔵元名：高千代酒造株式会社
・代表銘柄：高千代(たかちよ)
・住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
・創業：西暦1868年
・蔵元からのＰＲ：清酒「高千代・巻機・天地人(てんちじん)」醸造元。
酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。
近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 バレンタインラベル
ラベルにハートマークがあしらわれたこのお酒は、パイナップルイメージのたかちよ黒ラベルと、リンゴイメージのたかちよ赤ラベルをブレンド！
凝縮されたフルーティーな味わいが魅力です。氷温貯蔵による熟成でまろやかさも持っています。
バレンタインと言えばチョコレートということで、ほのかな苦みも持っています。
高千代 純米酒 しぼりたて おりがらみ 生原酒
麹米に酒造好適米「美山錦」、掛米に「こしいぶき」を用いて、自家精米機による扁平精米で６５％精米、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、生まれたての新酒の新鮮な風味をそのまま瓶詰めしています。
新酒らしいフレッシュな香り、純米ならではの旨みと若干のガス感による爽快感が相まって絶妙な味わいが口の中で弾ける美味しさです。
この時期にしか味わうことの出来ない日本酒の冬の味わい、季節の料理とともにゆっくりとご堪能ください。
大吟醸 巻機 天女ラベル
高千代酒造の仕込み水は標高1,962mの日本百名山の一つで、登山者にも大人気の「巻機山」からの雪解け水。
そして酒蔵は「巻機山」の麓に位置し、この酒名はその恩恵を感謝して越後秀山「巻機山」より命名。
その仕込み水で醸した巻機大吟醸は、心の安らぎとともに豊かな日本酒の醍醐味を味わえる香りよい中辛口の日本酒です。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 おりがらみ 無調整生原酒 クリスマスラベルの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『たかちよ Custom made 豊醇無盡 おりがらみ 無調整生原酒 クリスマスラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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