郷(GO) DOLCE

津南醸造,中越純米吟醸酒

口コミ・レビュー

郷(GO)  DOLCE

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：津南醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：津南醸造株式会社)

「郷」

世界一雪解け水が綺麗な里山。
人が住む地域としては世界最大級の積雪を誇る新潟県津南地区。
数千年前の縄文時代から暮らしの跡が多く見つかり、豪雪地の中で、1000年以上、水と土と人が奇跡的に共存をしてきた秘境。
この地域の山中に、地域の生産者が主体となって誕生した酒蔵がある。

秘境の蔵、津南醸造。

生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。
新潟の酒とは思えないほどにフルーティな甘さが特徴の郷（GO）DOLCE。
デザートに選んでもらっても遜色ないほどのスイーツ感のある日本酒。
ケーキを食べながら日本酒を飲むシーン。
または日本酒のつまみにマカロンがでてくるシーン。
新しい日本酒の楽しみ方が広がる一本です。

蔵元情報

・蔵元名：津南醸造株式会社
・代表銘柄：霧の塔(きりのとう)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141
・創業：西暦1953年
・蔵元からのＰＲ：雪国新潟にあっても名だたる豪雪地で、地元魚沼産津南の酒米「五百万石」にこだわり苗場山系より湧き出る雪解け水の超軟水を使用。

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