節五郎出品酒 2024BY 越淡麗

グラスに注いだ瞬間から、メロンや完熟したリンゴみたいなフルーティーな香りがふわっと広がって、飲む前からテンションが上がりました。出品酒というだけあって、すごく上品で贅沢な香りの立ち方。決してツンとしたアルコール臭ではなく、お米の甘やかさと果実っぽさが混ざり合ったような、華やかでうっとりする香りが印象的でした。

しっかり冷蔵庫で冷やして、5℃くらいの「雪冷え」で飲んでみた。キンと冷えている状態だと、驚くほどクリスタルで硬質な質感。口の中で少し温度が上がると、一気に旨味の蕾が開く感覚がたまらない。冷やすことで、このお酒の持つシャープな輪郭と透明感がより際立つ気がする。暑い時期の火照った体にも、冷酒の冷たさが最高に染み渡った。

最初は冷して飲んでいたんだが、そのまま食卓に置きっぱなしにして20℃くらいの常温に近づいてからが本番だった。冷たいときには隠れていたお米のふくよかなコクが、温度が上がるにつれてどんどん前に出てくる。このスペックだし、やっぱり冷やしすぎないほうが、お酒本来のポテンシャルというか、深い味わいが楽しめると思ったな。

今日はお祝いだったので、奮発してお刺身の盛り合わせと、白身魚の天ぷらを合わせました。お酒がすっきり綺麗な味なので、鯛やヒラメの繊細な白身の甘みを全然邪魔しなくて、むしろ引き立ててくれる感じ。天ぷらの油っぽさも、このお酒の後味のキレの良さで口の中がさっぱりして、箸もグラスも止まらなくなって困っちゃいました。

この精米歩合と出品酒クラスのクオリティを考えたら、値段以上の価値は十分あると思う。さすがに毎日の晩酌でガブガブ飲むにはもったいないけど、一週間頑張った自分へのご褒美とか、週末にちょっと良いつまみを買ってきて開けるには最高の贅沢。この満足感なら、下手に安い酒を何本も買うより、これを1本買うほうが断然いい。

菊水酒造さんのお酒は普段から飲んでいますが、この節五郎は別格ですね。ネットで見つけて即購入しました。梱包も丁寧で、期待に胸を膨らませて開けましたが、期待を裏切らない素晴らしい出来栄えでした。越淡麗の良さが100％引き出されている印象です。贈答用としても絶対に喜ばれるクオリティなので、次回は友人の分もリピートします。

今年の節五郎、まじで美味すぎる！2024BYの越淡麗、当たり年なんじゃないかと思うレベル。アルコール度数17.5度だからガツンとくるかと思いきや、全然重くなくてスイスイ飲めちゃうから危険（笑）。四合瓶があっという間になくなったから、もう1本確保しておけばよかったと激しく後悔中。見つけたら即買い推奨です！

開けたての一口目、精米40%らしい綺麗な口当たりに驚いた。すーっと入ってくるのに、中盤から越淡麗らしいお米の旨味がぐっと膨らんでくる。最後は嫌な雑味が一切残らず、スパッと潔くキレる感じ。甘ったるさがないから、気付いたらグラスが空になっている。これは本当に丁寧に造られているのがよく分かる、お見事な一本だと思った。

香りはすごくフルーティーで好みだし、最初の一口は美味しい！って思ったんだけど、私にはちょっとアルコール感が強すぎるかな。度数が17.5度もあるからか、喉を通るときにカッと熱くなる感じがして、たくさん飲むとすぐ酔いが回りそう。もうちょっと軽めで、スルスル飲める低めのお酒が好きな人には、少し重たく感じるかもしれないです。

やっぱり地元の越淡麗を使ったお酒は、いっちょ風味が違うて。この節五郎は、ただ辛いだけじゃなくて、米の旨味がちゃんと芯にあるんてば。冷やして飲むと、すっきりしてて本当にうんめぇて。菊水さんは昔から馴染みがあるろも、今回の出品酒はまた格別な仕上がりだ。新潟の宝みてな酒だな。大事にちびちび飲ませてもらうて。