新潟の地酒

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菊水酒造

菊水の純米酒

口コミ・レビュー菊水きくすいの純米酒じゅんまいしゅ・分類 純米酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉芳醇な風味は、お燗でさらに味わい深く。 菊水一≪燗上がり≫する純米酒です。燗にするとコ...
菊水酒造

菊水の辛口

口コミ・レビュー菊水きくすいの辛口からくち・分類:本醸造酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉辛口派の座右の酒。きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。その名の通り、...
菊水酒造

菊水しぼりたて純米生原酒

口コミ・レビュー菊水きくすいしぼりたて純米生原酒じゅんまいなまげんしゅ・分類 純米酒 生酒 原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉ありのまま、旨いままお米と水だけでつくった、しぼりたて...
菊水酒造

菊水大吟醸生原酒ふなぐち

口コミ・レビュー菊水大吟醸生原酒きくすいだいぎんじょうなまげんしゅふなぐち・分類 大吟醸酒 生酒 原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉ふなぐちを超えるふなぐちを求めて日本酒業界の常識...
菊水酒造

吟醸 生原酒 新米新酒 ふなぐち菊水一番しぼり

口コミ・レビュー吟醸ぎんじょう 生原酒なまげんしゅ 新米新酒しんまいしんしゅ ふなぐち菊水一番きくすいいちばんしぼり・分類:吟醸酒 生酒 原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉今年収穫...
下越

生原酒 薫香 ふなぐち菊水一番しぼり

口コミ・レビュー生原酒なまげんしゅ 薫香くんこう ふなぐち菊水一番きくすいいちばんしぼり・分類:普通酒 生酒 原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉金色の「ふなぐち」の原材料である醸造...
菊水酒造

吟醸 生原酒 熟成 ふなぐち菊水一番しぼり

口コミ・レビュー吟醸ぎんじょう 生原酒なまげんしゅ 熟成じゅくせい ふなぐち菊水一番きくすいいちばんしぼり・分類:吟醸酒 生原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉「ふなぐちを熟成させる...
菊水酒造

ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング

口コミ・レビューふなぐち菊水一番きくすいいちばんしぼり スパークリング・分類 生酒 原酒 スパークリング・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉旨味と泡の、エクストラリッチな生原酒<ふなスパ...
下越

生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり

口コミ・レビュー生原酒なまげんしゅ ふなぐち菊水一番きくすいいちばんしぼり・分類:本醸造酒 生原酒・画像(参照:菊水酒造株式会社)商品説明・特徴など(参照:菊水酒造株式会社)クリックで開閉日本初の生原酒缶として昭和47年の発売以来、毎日の晩...
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火入れの起源と日本酒文化の進化を徹底解

日本酒の味わいと品質を守る上で欠かせない「火入れ」。この技術は日本酒の歴史を語るうえで重要な転換点となりました。火入れは、酒の劣化を防ぎ、安定した品質を保つために生まれた加熱殺菌法であり、現代の日本酒造りにも深く根付いています。本記事では、...
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冷酒 グラス|美味しさを引き出す選び方・おすすめ・楽しみ方徹底ガイド

冷酒は、繊細な香りや爽やかな味わいを楽しめる日本酒の飲み方のひとつです。その美味しさを最大限に引き出すためには、グラス選びがとても重要です。冷酒にぴったりのグラスを使うことで、香りや口当たりが変わり、見た目の美しさも一層引き立ちます。この記...
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どぶろく の 作り方|初心者でもできる材料・手順・コツ・アレンジ徹底ガイド

どぶろくは、日本の伝統的な米の発酵酒であり、素朴な甘みとやさしい飲み口が魅力です。自宅で手作りできる手軽さも人気の理由ですが、発酵や衛生管理など、初めて挑戦する方には不安や疑問も多いはず。この記事では、「どぶろく の 作り方」に関心を持つ方...
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