たからやま 大吟醸

うめぇ酒だなぁって、最初の一口飲んですぐに思ったわ。普段は熱燗ばっかり飲んどるんだけども、この大吟醸は冷やして飲むのが一番うめぇ気がするて。お米の甘みがちゃんとするのに、あとからすっと引いていくから、おらのような年寄りでも飲みすぎてしまうくらいだわ。値段はそこそこするけど、この味なら納得だねぇ。また買ってこようと思っとる。

精米歩合四十パーセントの越淡麗というスペックに惹かれて手に入れた。グラスを変えながら試してみたところ、香りの立ち方が全然違って面白かった。口に含むと、最初にほんのりとした甘みが感じられるんだけど、中盤から酸味がキュッと引き締めてくれて、最後は日本酒度プラス四の辛口らしく見事にキレていく。味わいの変化がしっかり楽しめるから、日本酒好きなら一度は飲んでみる価値があるお酒だと思った。

主人がお祝いで買ってきてくれたので、一緒に少しずつ味わってみた。普段安いお酒ばかり飲んでいるからか、口に入れたときの滑らかさと香りの良さにびっくりしちゃった。ツンとするアルコール感がなくて、とってもまろやかな口当たりなのよね。お肉料理というよりは、お豆腐料理やカレイの煮付けみたいな優しい味付けの和食にすごくよく合って、お箸が止まらなかった。少し高いけど、特別な日にまた飲みたいと思う。

仲間内の飲み会でみんなに振る舞ったら、めちゃくちゃ評判が良かった。冷やした状態で飲んだんだけど、雑味が全くなくてクリアな味わいなのに、お米のふくよかな旨味がちゃんと口の中に残るんだよね。これだけ綺麗にまとまっている大吟醸はそうそうないってみんなで話していたよ。万人ウケする飲みやすさがありつつも、日本酒通も唸らせるキレの良さがあって、本当に買って大正解だったなと感じている。

一日頑張った自分へのご褒美として奮発してみた。一口飲んだときの香りがとても華やかで、嫌なアルコール感が全くなくて驚いた。ただ、冷やしすぎると少し味が引き締まりすぎて、本来の旨味が隠れてしまうような気がしたから、少しだけ冷蔵庫から出して馴染ませてから飲んだら最高だった。価格はそれなりにするけれど、このクオリティの高さだったら毎月の楽しみとしてリピートする価値は十分にあると思った。