越後鶴亀　黒糖にごり梅酒

ネットで見つけて気になっていた「黒糖にごり梅酒」をようやく取り寄せて飲んでみた。グラスに注ぐと、黒糖ならではのこっくりとした深みのある香りがふんわりと漂ってきた。口に含んだ瞬間、黒糖の濃厚な甘みと梅の爽やかな酸味が絶妙に混ざり合って、とろりとした舌触りがたまらなく心地よかった。氷を入れてキンキンに冷やして飲んだら、甘さがすっきりと引き締まって最高に美味しかった。

普段はビールや焼酎が多いけれど、たまには甘いお酒もいいかと思って買ってみた。にごり酒ベースだからか、普通の梅酒とは違ってものすごくコクがあって驚いた。ロックで飲むと、最初はずっしりとした黒糖の甘みを感じるのに、後味は梅の酸味でキレが良くなっていくのが分かった。ただ、甘みがしっかりとしているから、甘いものが苦手な人には少し重たく感じられるかもしれないと思った。

友達が集まったときにみんなでロックで飲んでみたんだけど、全員から「これめちゃくちゃ美味しい！」って声があがった。黒糖の香ばしい風味がしっかりと感じられて、普通の梅酒とは一味違う大人な味わいだなと思った。アルコール度数も13度あるから、しっかりとお酒を飲んでいる満足感もあるし、氷が少しずつ溶けていくにつれてまろやかさが増していく変化も楽しめて大満足だった。

梅酒が好きで色々と飲んできたが、黒糖を使ったにごりタイプは初めてだった。最初はちょっと甘すぎるかなと思ったけれど、少し常温に近づけた状態で飲んでみたら、黒糖のコク深い甘みがより引き立って体に染み入るような美味しさだった。お肉料理や少し濃い味付けの煮物なんかと一緒にチビチビとやるのに、すごくよく合うお酒だと感じたよ。

パッケージの雰囲気も素敵で、ずっと気になっていてついに購入した。グラスに注ぐと、とろっとした質感のにごり酒に黒糖の風味が混ざって、見た目からしてもう美味しそうだった。実際に飲んでみると、口当たりがものすごく滑らかで、疲れた体に染み渡るような優しい甘さに癒やされた。お風呂上がりに氷を一つ入れて、ひんやり冷やして飲むのが毎日の密かな楽しみになった。

黒糖のコクとにごり酒ならではの濃厚さが楽しめる一本だと思って期待して飲んでみた。確かに口当たりはまろやかで香りも良いんだけど、自分には少し甘みが強すぎて、食中酒として飲むには味が重たく感じられてしまった。デザート感覚で食後に少しだけ楽しむ分にはいいかもしれないけれど、毎日の晩酌でグビグビいくタイプのお酒ではないなと思った。

新潟の老舗蔵元が作る梅酒ということで興味が湧いて買ってみた。ベースのにごり酒の旨味と、黒糖特有の香ばしい甘みが絶妙にマッチしていて、他の蔵の梅酒とは一線を画す深みがある。少し肌寒くなってきた夜に、お湯割りにして飲んでみたら、黒糖の香りがふわっと広がって体が一気に温まった。温度を変えることで表情がガラリと変わる面白いお酒だと感心した。

夫と一緒に夜ご飯のあとで飲んでみた。とろりとした口当たりで、黒糖のコクのある甘みのあとに、梅の爽やかな酸味がスッと追いかけてくるから、甘ったるさが残らなくてすごく飲みやすかった。ロックで飲むのはもちろん美味しかったけれど、少し炭酸で割ってみたらシュワっと爽やかになって、また違った美味しさが楽しめることに気づいた。

SNSでおすすめされているのを見て、気になってネットで注文した。一口目から黒糖のしっかりとした甘さと、にごり酒特有のクリーミーな質感がガツンと伝わってきてインパクトがあった。アルコール度数13度だけど、飲みやすすぎてジュース感覚でいってしまいそうになるから危ない。コクが深いから、バニラアイスにかけて大人のデザートにしても絶対に美味しいだろうなと思った。

知り合いから教えてもろて、この黒糖にごり梅酒を飲んでみたんよ。グラスに注いだ瞬間から黒糖のいい香りがして、飲んでみたら口当たりがとろっとしてて、ものすごく美味しかったじゃろ。氷を入れて冷やして飲んだら、甘さがちょうどええ感じになって、ついもう一杯おかわりしたくなったけえね。また今度、友達が来たときにも飲ませてあげようと思うんよ。