花越路 大吟醸

口コミ・レビュー

・分類：大吟醸酒

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(参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

(参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

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華やかな、フルーツを思わせる吟醸香に、上品な甘さを感じさせる味わいです。
お米の旨さをすべて引き出しているといってよい、バランスの良さを感じさせてくれます。
生貯蔵酒となっております。
新潟の地酒　ふくきん本店

スペック表

グラスを近づけると、仄かに香る甘酸っぱい香りが鼻をくすぐり、口に含むとワインのような甘酸っぱいフルーティーな香味が口中に拡がります。
村祐らしい甘味と酸にしぼりたて生酒特有の爽快感と僅かな苦味を伴って若々しいフレッシュな酒に仕上げています。

アルコール度数が13度台と、低アルコールになっておりますが、十分なコク味を感じさせてくれます。
香控えめ、やや甘口の芳醇な味わいで、全体的なバランスに優れています。呑み終わった後にも、口中に残ることなく、お米の旨さを実感できます。

熟成した醪に圧力を加えず上槽し、亀口から滴り落ちるそのままの酒を瓶詰めした季節限定酒です。
食後のデザートワインのように楽しめる日本酒です。
亀口取りの新酒ならではの微かな滓と炭酸ガスを含んだ新鮮な香味を存分にお楽しみください。

『花越路大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。