イチゴ花酵母 Junmai Ginjo Yechigo-Murakami 大洋盛

イチゴ花酵母という珍しいお酒がこの価格で買えるのは、かなり得した気分になる。純米吟醸の綺麗さと、花酵母のフルーティーな楽しさがしっかり詰まっていてコストパフォーマンスは抜群だと感じた。ちょっと特別な日の晩酌や、週末に自分へのご褒美として開けるのに最適だと思う。

通販サイトで見かけて気になり購入。精米歩合55%のたかね錦というスペック通り、雑味がなくて喉通りが本当に滑らか。レビューで書かれていた通り、酸味が効いていて飲み飽きない味わいだった。伝統ある大洋酒造がこういうチャレンジングで完成度の高い酒を出してくれるのはファンとして嬉しい。

SNSでパッケージがおしゃれだと話題になっていて気になって買ってみた！「イチゴ花酵母」って名前から甘ったるいのを想像してたけど、全然違ってスッキリしたフルーティーさでびっくり。友達と一緒に飲んだけど、みんな「飲みやすい！」って大絶賛で、あっという間に1本空いちゃった。

話題性があって面白い酒だとは思うが、普段どっしりとした純米酒を好む自分には、少々酸味が立ちすぎていてフルーティーすぎると感じた。女性や日本酒に慣れていない人には受けが良いのだろうが、昔ながらのずっしりした呑みごたえを求めている酒飲みには少し物足りないかもしれない。

イチゴの花酵母で造った酒って聞いて買うてみたがやけど、これがまっこと美味かったがよ！冷やして飲んだら、甘酸っぱい爽やかな香りとキリッとした後味が口いっぱいに広がって、たまるかと思ったちや。初夏の暑い時期にキンキンに冷やして飲むがに最高の一本やねぇ。