菊水 純米吟醸 ひやおろし
口コミ・レビュー
スッキリしていてコクが深くキレがひときわ味わい深い飲み心地。
あっさりした感じ、少し甘口少し爽やかで飲みやすい!
一口飲んでビックリしました。
まったりとしていながらサラサラしていて、グビグビいってしまう程美味いです。
甘すぎず辛すぎず、すっきりした口当たりで上品です。
秋の味覚と一緒に飲むのにおすすめ!
菊水 純米吟醸 ひやおろし
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：菊水酒造株式会社)
夏を経て、秋になると一気に出てくるのが、さまざまなおいしい食材。
食欲の秋と言うように、秋はまさに食材の宝庫。
旬の味覚には旬の日本酒「ひやおろし」を合わせて、お互いのおいしさを引き立ててみませんか。おだやかな香りとうま味の絶妙なバランス、冷酒からぬる燗まで楽しめる深くコクのある味わい。
この「コクうま」が、秋が旬の食材にピッタリ。
食が進み、酒が進み、おいしいものを味わう幸せが満ちてくるでしょう。ひと夏寝かせ調熱を図り、味わいが十分に乗った状態で生詰しました。
菊水酒造株式会社
秋晴れの如く天高く澄み渡る旬の酒のため、お早くお召し上がりください。
地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：掛米55％・麹米55％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：1.4
蔵元情報
- 蔵元名：菊水酒造株式会社
- 代表銘柄：ふなぐち菊水一番しぼり（ふなぐちきくすいいちばんしぼり）
- 住所：新潟県新発田市島潟750
- 創業：西暦1881年
- 蔵元からのPR：私たちは 感謝と良心を以って 大地の恵みを醸し こころ豊かなくらしを創造します。
蔵元おすすめ商品
生原酒 薫香 ふなぐち菊水一番しぼり
金色の「ふなぐち」の原材料である醸造アルコールの代わりに、菊水の「酒粕焼酎」を加えて醸しました。
生原酒ふなぐちの濃厚な風味はそのままに、深みのある華やかな香りをお楽しみいただけます。
酒米菊水 純米大吟醸
芳醇な香りと深くやわらかな辛口の純米大吟醸酒。
『菊水』という名の、優れた性質を持ちながらも一時途絶えてしまった酒米をわずか25粒の種籾から復活させました。
節五郎 元禄酒
嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90％とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。
菊水 純米吟醸 ひやおろしの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『菊水 純米吟醸 ひやおろし』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
楽天検索 »»» 菊水 純米吟醸 ひやおろし