麒麟山　遠雷

最初は冷や（常温）でトゲのない丸みを楽しんで、そのあとシェラカップで45度くらいの上燗にしてみた。温度が上がると、冷たいときには隠れていたお米のコクと優しい苦味がじんわりと湧き出てきて驚いた。体がじんわりと温まるにつれて、お酒の表情がどんどん優しく丸くなっていく。一つのボトルでこれだけ遊べるのは贅沢極まりない。

少し油っこい豚バラの塩焼きと、味噌を効かせた煮込みを作って合わせてみた。お酒の喉越しがとにかくシャープだから、肉の脂を口の中で一瞬でリセットして、次の箸が進む。お酒が前に出すぎることもなく、料理の味をしっかり裏から支えてくれていると感じた。気取ったレストランの飯じゃなく、こういう茶色いおかずにこそぴったりハマる。

レビューの評価が高かったので、父の日のプレゼントと一緒に自宅用にも購入しました。新潟のお酒らしく、すっきりとしていてとても綺麗な辛口です。甘いお酒が苦手な夫も「これは飲みやすくて美味しい」と喜んでいました。ボトルのラベルデザインもシンプルで品があり、このお値段には見えない高級感があるのもポイントが高いと思います。

気になってた「遠雷」を近所の酒屋で見つけて即買い。辛口日本酒のイメージが変わるくらい、喉あたりが柔らかくてびっくり。全然ツンツンしてなくて、お米の優しい味が後からちゃんと追いかけてくる。女子会で宅飲みしたときに出したら、日本酒ビギナーの友達も「これなら飲める！」って大絶賛してた。パッケージもオシャレで並べたくなる。

毎日飲むものだから、味はもちろん、やっぱり財布への優しさが一番大事。この遠雷は、その両方を完璧に満たしてくれた。この価格で、こんなに雑味のない本格的な辛口が家で飲めるなんて、本当にありがたい。スーパーの安い刺身やちくわを齧りながら、これで一杯やる時間が、一日の疲れを全部吹き飛ばしてくれる。我が家の常備薬みたいなものだ。