麒麟山　ながれぼし

評価が高かったのでネットで試しに注文してみました。麒麟山らしい辛口のDNAを引き継ぎながらも、信じられないくらい雑味のないクリアな仕上がりになっていて感動した。スタイリッシュな青いボトルも冷蔵庫の中で映えるし、このクオリティの純米大吟醸がこの価格で日常的に手に入るのは驚異的だと思う。家飲み用として文句なしのリピート確定の一本になった。

タイムラインで見かけて気になっていた「ながれぼし」をやっと手に入れた。名前の通り、夜空をキラッと流れる星みたいに、口に入った瞬間の透明感と後味の消え方が本当に綺麗だなと感じた。ガツンとくる日本酒っぽさがないから、普段あまり日本酒を飲まない友達と一緒に飲んだけど、「これなら飲める！」ってすごく喜んでくれたので、買って大満足だった。

評判が良いから飲んでみたが、俺の好みからするとちょっと綺麗すぎて物足りないなと感じてしまった。確かにすっきりしていて飲みやすいし、頭が痛くならない良い酒なのは分かるが、お米のガツンとした重みとか、喉に引っかかるような強いアルコール感が欲しい人間には、水みたいにサラサラ流れすぎて飲んだ気がしなかった。綺麗な辛口が好きな人向けのお酒だと思う。

地元の銘酒として麒麟山は若い頃から浴びるほど飲んできたが、このお酒を口にした時は時代の進歩に唸らされたな。昔のゴツゴツした辛口の良さをちゃんと根底に残しながら、ここまで雑味のない、喉をサラサラと滑り落ちるような上品な酒に仕上げてくるとは思わなかった。五百万石という米の美味さを一番綺麗な形で引き出している、新潟の下越地方が誇るべき傑作だと感じた。

グラスに注いだ時に、果物のような派手な匂いがプンプンしないのが逆に気に入った。青リンゴを少し遠くから嗅いでいるような、ごくかすかで爽やかな香りが鼻を抜けていくのを感じた。この奥ゆかしい香りのおかげで、次の一杯へ進むときに鼻が疲れないなと思った。最近流行りの香り高すぎるお酒に少し疲れていた自分にとっては、これくらい引き算された綺麗なお酒が一番落ち着くなと感じた。