越乃白銀 大吟醸

高野酒造,下越大吟醸酒

越乃白銀 大吟醸

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越乃白銀こしのはくぎん 大吟醸だいぎんじょう

・分類:大吟醸

・画像
(参照:高野酒造株式会社)

商品説明・特徴など

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:42%
原料米:山田錦
アルコール度:15度
日本酒度:+3
酸度:1.2

蔵元情報

・蔵元名:高野酒造株式会社
・代表銘柄:越路吹雪(こしじふぶき)
・住所:新潟市西区木山24‐1
・創業:西暦1899年
・蔵元からのPR:新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

蔵元おすすめ商品

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華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。

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原料米は、精米に140時間をかけ精米歩合20%まで磨き上げた山田錦を使用しております。
これは現在、新潟県下では最も高精白の原料米であり、高野酒造の新たな試みでもあります。
熟した果実や高貴な花の香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻が楽しめます。

越乃白銀 大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越乃白銀 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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