越乃八豊 純米原酒 初しぼり

越後酒造場,下越純米酒,原酒

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越乃八豊こしのはっぽう 純米原酒じゅんまいげんしゅ はつしぼり

・分類 純米酒 原酒

・画像
(参照:株式会社越後酒造場)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社越後酒造場)

熟成前のこの時期にしか味わえないフレッシュな味わいと、原酒ならではの風味豊かな味わいが楽しめる旨口原酒です。

地区:下越
販売時期:冬季
精米歩合:70%
原料米:国産米
アルコール度:16度
日本酒度:-5
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:株式会社越後酒造場
・代表銘柄:越の八豊(こしのはっぽう)
・住所:新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業:西暦1932年
・蔵元からのPR:越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

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寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。
秋に穫れたお米で仕込まれた、
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒(しぼりたて)。

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越乃八豊 純米原酒 初しぼりの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越乃八豊 純米原酒 初しぼり』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。