越乃八豊 純米原酒 初しぼり

越後酒造場,下越純米酒,原酒

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越乃八豊こしのはっぽう 純米原酒じゅんまいげんしゅ はつしぼり

・分類 純米酒 原酒

・画像
(参照:株式会社越後酒造場)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社越後酒造場)

熟成前のこの時期にしか味わえないフレッシュな味わいと、原酒ならではの風味豊かな味わいが楽しめる旨口原酒です。

株式会社越後酒造場

スペック表

地区下越
販売時期冬季
精米歩合70%
原料米国産米
アルコール度16度
日本酒度-5
酸度1.4

蔵元情報

越後酒造場
  • 蔵元名:株式会社越後酒造場
  • 代表銘柄:越乃八豊(こしのはっぽう)
  • 住所:新潟県新潟市北区葛塚3306-1
  • 創業:西暦1932年
  • 蔵元からのPR:越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
    この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。

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山田錦を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、野積杜氏の伝統の技で低温で仕込んだ大吟醸酒。
華やかなフルーティーな香りと、透明感のあるふくよかな味わいが特長。
越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。

越乃八豊 令和元年 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸

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酒造好適米の最高峰「山田錦」をふんだんに使った大吟醸酒
バランスの取れた味わいはすっきりさとまろやかさを兼ね備えています。

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“ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021” プレミアム大吟醸部門におきまして、最高金賞を受賞致しました。
米、水、人そして風土が織りなす極寒の地、越後の本格的低温環境手造り蔵で醸された大吟醸酒です。ごゆっくりご賞味下さい。

越乃八豊 純米原酒 初しぼりの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃八豊 純米原酒 初しぼり』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。