丸にぼーいちあらばしり原酒純米吟醸無濾過袋取り

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・分類　純米吟醸酒無濾過原酒

・画像
(参照：たかま酒店）

(参照：たかま酒店)

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新潟県産　五百万石を５５％まで精白
袋吊りされ、あらばしりの部分のみを別途瓶詰めした限定酒

五百万石原酒の柔らかな飲み口に、あらばしりのパンチのきいた酸が心地よく
新米新酒の季節感を御楽しみ頂けます。
たかま酒店

地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+4
酸度：1.5

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

特別純米「麒麟こしひかり」の上級酒。
やわらかな引込み、舌の上で織りなす上品な香味のハーモニーは米所新潟のこしひかりの美味しさと洗練された型であます所なく引き出している。

７年以上蔵内熟成させた本醸造酒をベースに、１６年以上蔵内熟成させた生もと造りの本醸造を２割程度ブレンドした濃熟酒です。
心地よい熟成香と少し甘みを感じる香味のバランスに適度な苦みが余韻を引き締め後味の力強さもかんじられる本醸造熟成酒です。

山紫水明の銘醸地、新潟県津川町で清酒｢麒麟｣を造る下越酒造。
春夏秋冬、肴を選ばずに気軽に楽しめる酒がこの｢ほまれ麒麟｣です。
ふくよかな香りと口当たりの良い辛口、優雅な余韻が特徴。

『丸にぼーいちあらばしり原酒純米吟醸無濾過袋取り』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。