にごり酒　五郎八

お店で見かけて、冬が来たなと思って今年も買いました。ドロッとした濃厚な口当たりで、口に入れた瞬間に米の強い甘みがガツンと広がります。これだけ濃いのに、後味がベタベタせずにスッと引いていくキレの良さがあるのが不思議。アルコール21度だからガツンとくるけど、この喉越しがクセになって毎年どうしても飲みたくなっちゃうんだよね。

開栓した瞬間に、炊きたてのご飯のような、お米本来の力強い穀物の香りがふわっと漂いました。今どきのフルーティーな吟醸香とは全く違う、昔ながらの泥臭い仕上がりが本当に素晴らしい。飲むと口の中に粒感が少し残るような独特の質感があって、まるでお米を液体にしてそのまま贅沢に味わっているような濃厚な満足感があった。

冷蔵庫でキンキンに雪冷え状態まで冷やして飲んでみました！冷たくすると、あのドロッとした重さが少し引き締まって、すごく飲みやすくなってびっくり。甘酸っぱさが引き立って、まるで大人の飲む高級な飲むヨーグルトみたいな感覚でスイスイいけちゃいました。でも、度数が高いから後から結構酔いが回って、そこだけは要注意だと思った。

最初は冷やして飲んだが、ふと思いついてマグカップに移してぬる燗程度に温めてみた。これが大正解。冷たい時には隠れていたお米のコクと旨味が、温めることで一気にブワッと膨らむのを感じた。甘みがトロリと優しくなって、体の中からじんわりと温まる。個人的には、少し部屋の温度に馴染ませた常温くらいが一番お米の味が分かって美味いと思った。

五郎八はの、やっぱり濃い味の汁物とか鍋に最高に合うんだて。うちはばあちゃんが作った熱々の鮭の三平汁とか、塩引き鮭を焼きながら一緒に飲むのが定番だて。お酒がすんごく濃厚で甘いっけ、しょっからい鮭の塩気と交互にやると、箸も盃も止まらんくなって、のんじまうんだて。やっぱり地元の酒が一番のごちそうだてね。

この値段でこの満足感はちょっと他にないんちゃうかな。とにかく味が濃くてアルコール度数も高いから、普通の日本酒みたいにガバガバ飲まなくても、お猪口に数杯で大満足できる。スーパーで手軽に買えるし、冬の間の毎日の晩酌にはお財布にも優しくて本当にありがたい存在。パックのやつをいつもストックしてチビチビ楽しんでます。

旦那が毎年楽しみにしているので、今年もネットでまとめ買いしました。冬になるとこれを飲まないと落ち着かないみたいです。濁り酒の底に溜まった白いおりの部分を、ゆっくり混ぜてからグラスに注ぐ瞬間が贅沢で良いですね。お鍋の季節には欠かせないお酒で、配送も早くて助かりました。またリピートします。

今年も五郎八の季節が来た！さっそく近所のスーパーでゲットして宅飲み開始。相変わらずのドロドロ感と、ガツンとくる21度のアルコール感が最高すぎる。今日はコンビニの豚の角煮をチンして合わせてみたけど、角煮の脂っぽさを五郎八の強い甘みとキレが全部受け止めてくれて最高の組み合わせだった。これはまじで人をダメにする酒。

話題になってたから試しに買って飲んでみた。だけど、普段すっきりした辛口ばかり飲んでいる自分には、ちょっと甘みが強すぎてベタつくように感じた。アルコール度数が高いせいか、喉を通る時のカッと熱くなる感じも強すぎて、お米のジュースを飲んでいるみたいで、個人的にはもう少しドライでキリッとした酒の方が好みだったな。

五郎八は、洗練された綺麗な日本酒とは対極にある、荒々しくて力強い濁り酒の傑作だと思う。甘み、酸味、そして高いアルコール感が三位一体となって押し寄せてくる。冬の寒い夜に、こいつを一杯やると、体の中からエネルギーが湧いてくるような感覚になる。毎年変わらないこのドロッとした濁り具合を見るだけで、あぁ今年も冬が来たなと実感させてくれる、私にとって特別なお酒です。