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NODOGURO -のどぐろのためのお燗酒かんざけ–

・分類：普通酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

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にいがたを代表する海の幸「のどぐろ」と合わせた日本酒です。常温～お燗酒の温度帯でお楽しみください。
笹祝酒造株式会社

スペック表

蔵元名：笹祝酒造株式会社
代表銘柄：笹祝(ささいわい)
住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
創業：西暦1899年
蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

料理を包み込むようなまろやかさのある本醸造｡淡麗辛口の中にも日本酒を飲んだ後の満足感があります｡
地元で育まれた伝統的なお酒です。

清楚な白い花を思わせる、心澄む香り。口に含めば、生命の息吹を感じさせる柔らかな丸みとともに、しっとりと純度の高い「花の蜜」のような甘みが広がります。その清らかな余韻に、思わず次の一杯が恋しくなる。一滴一滴に、凛とした美しさを宿した生原酒です。

淡麗の名のごとく水のように清らかな純米酒。
冷酒では切れのある味わい、温度を上げるたびに旨味のふくらみが増していきます。

『NODOGURO -のどぐろのためのお燗酒-』は、やや辛口のお酒です。
あたためて美味しいお酒です。