口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.2 out of 5 )
菅名岳 特別純米生原酒 九
・分類：特別純米酒 生酒 原酒
・画像
（参照:近藤酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:近藤酒造株式会社）
特別純米の生原酒です。寒九の水を使用し醸される新酒です。
近藤酒造株式会社
しぼりたて生のフレッシュな風味と味わいが楽しめます。
原料の米と水にこだわって醸造する１本です。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 3月頃 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：近藤酒造株式会社
- 代表銘柄：菅名岳(すがなだけ)
- 住所：新潟県五泉市吉沢二丁目3番50号
- 創業：西暦1865年
- 蔵元からのPR：近藤酒造は創業以来、200年近く新潟県五泉の地で真摯に酒造りを続けてきました。豊富な水量と綺麗な水質は新潟県内でも指折りの名水地として知られています。酒造りの90％以上を占める大事な要素である「水」を贅沢に使用できるのはこの地ならではの利点です。
水は超軟水。鉄分が少ない柔らかな水を使って出来る酒はスッキリとした酒質が持ち味です。
水と共に、大事な原材料の米。
自社栽培で収穫した米を使用して醸造する取り組みを、平成１５年から続けています。
蔵元おすすめ商品
菅名岳 特別純米酒 九
純米酒は原材料の「米と水」が大きな要素を占めるお酒です。
米は地元五泉産の酒米「越淡麗」水は菅名岳の水を使用し
原材料にこだわり抜いて醸した一本です。
特別な純米吟醸酒をご賞味ください。
KAROKU LIGHT
「純米吟醸 越乃鹿六」を低アルコールに調整してボトリングしました。
透明感と香りが調和する、新感覚の越乃鹿六です。
暑い夏の日にキリッと冷やして、軽やかに、心地よく、ライトに楽しめる一本です。
KOSHINO KAROKU
鹿六よりもスッキリ飲みやすいお酒を目指しました。
もともと海外出荷用として生まれた商品です。海外の方に日本酒を楽しんでいただく為、ワインボトルでプロダクトしました。
五泉産の越淡麗を使用した純米吟醸酒でかろやかな酸味が広がります。
すっきりとしながらも、芯の通った味わいは牡蠣やムール貝をはじめ、世界中の貝料理によく合います。
菅名岳 特別純米生原酒 九の飲み方まとめ
『菅名岳 特別純米生原酒 九』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
楽天検索 »»» 菅名岳 特別純米生原酒 九
コメント