越乃梅里 純米大吟醸原酒

DHC酒造,下越純米大吟醸酒,原酒

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越乃梅里 純米大吟醸原酒

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越乃梅里こしのばいり 純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ

・分類:純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:株式会社DHC酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社DHC酒造)

自然な旨みと華やかな香りが印象的な『越乃梅里 純米大吟醸[五百万石100%]』の原酒が、数量限定で登場です!
米を50%まで磨きぬき、じっくりと時間をかけて低温発酵。お酒本来の旨みを最大限に閉じ込めました。
原料の米には、高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100%使用しています。淡麗かつ濃醇な味わいを実現した、贅沢仕上げの原酒です。
加水による調整を行わない原酒だからこそ楽しめる、日本酒本来の“香り”と“味の奥行き”をご堪能ください。
透き通る青が美しい、目にも涼しげなグラデーションボトルでご用意しました。ボトルにはUVカットコーティングを施し、お酒の品質を守ります。夏の贈り物や、手土産にも最適です。

数量限定のため、お早めにどうぞ!

株式会社DHC酒造

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米五百万石
アルコール度17度
日本酒度+2
酸度1.4

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 夏の生酒

嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 夏の生酒

酒米「越淡麗」を100%使用して造られており、ほんのりとした上品な甘みが感じられる日本酒です。後味にはすっきりとした酸味が残り、飲み飽きることなく楽しめる1本となっています。
無濾過なので、酒本来のコクも感じられ、贅沢な飲み心地です。
フレッシュな味わいは、日本酒ビギナーの方にもおすすめ。よく冷やせば、さらに飲みやすさが高まります!

長期熟成酒 越乃梅里 純米大吟醸原酒

長期熟成酒 越乃梅里 純米大吟醸原酒

令和3年酒造年度に醸した純米大吟醸原酒を、氷温で静かに寝かせた特別な一本。すっきり淡麗で柔らかな口当たりの中に、熟成原酒ならではの濃醇な旨みと、華やかに広がる吟醸香が際立ちます。冷酒・常温はもちろん、オンザロックでも格別の表情を見せる逸品です。

越乃梅里 純米大吟醸原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃梅里 純米大吟醸原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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