秀松山吹

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：王紋酒造株式会社)

(参照：王紋酒造株式会社)

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秘密のベールに包まれた「秀松」ブランド。
飲んで納得の味わいは、確かな原料米と確かな造りから。

新潟県産の酒米「越淡麗」のみを使用し磨き上げ、越後杜氏の技で醸す。

芳醇な香りと山田錦では出せない淡麗さと
膨らみを併せ持つ至福の味わい。
王紋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：非公開
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元名：王紋酒造株式会社
代表銘柄：王紋(おうもん)
住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
創業：西暦1790年
蔵元からのPR：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

当蔵の代表的な定番酒です。
クラシックなラベルとやわらかな口当たりで地元では定番。

お燗から冷(ひや)まで、晩酌などご家庭でお飲みいただくのに最適です。

ひとくち飲むと・・・
白ワインのような少し酸味のあるソフトな甘口と、ほのかなリンゴの香り、すっきりとした後味。
日本酒のイメージから離れた【純米酒】。

ボトルラベルのネコが貴方を見つめます。

2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。
「王紋翠（みどり）」は兵庫県産の酒米「山田錦」だけで仕込みました。

『秀松山吹』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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