純米大吟醸　白龍

冷蔵庫でキンキンに冷やした「雪冷え」の状態で飲んでみた。喉を通る時のひんやり感と、この酒の持つシャープな辛口加減が完璧にマッチして、体の中に染み渡るように美味かった。冷やし込むことで引き締まる、五百万石のキリッとした輪郭がたまらない。暑い夏の夜に、風呂上がりにクーラーの効いた部屋で冷やっこを突つきながら飲む冷酒は、まさに至福の瞬間だと思った。

この精米歩合45％の純米大吟醸で、この価格は正直安すぎると思う。普段使いの晩酌用にするには少し贅沢だけど、仕事で一区切りついた時の自分へのご褒美として気軽に買えるのが本当にありがたい。安物の酒にありがちなトゲトゲしたアルコール感が一切なく、毎日少しずつ飲んでも飽きがこない。このクオリティをこの値段で出してくれる蔵元さんには、本当に感謝しかない。

お中元とお歳暮用に、いつもこちらのショップでお世話になっております。先方様からは「すっきりして飲みやすく、フルーティーで本当に美味しいお酒をありがとう」と毎回とても喜ばれます。新潟の地元が誇る、五百万石と越淡麗を使った本物の純米大吟醸なので、どこに贈っても恥ずかしくありません。我が家でもお正月など、親戚が集まる特別な日には必ずこの白龍を開けて楽しんでいます。

パケ買いした白龍の純米大吟醸、マジで当たりだった！大吟醸ってなんかツンとしてて飲みにくいイメージあったけど、これはめちゃくちゃフルーティーでジュースみたいにスルスルいけちゃうから危険（笑）。辛口って書いてあったけど、お米の自然な甘みもしっかりあって、日本酒初心者の友達にも「これ飲みやすい！」って大好評だった。女子会で宅飲みする時にまた絶対リピートする！

大吟醸らしく綺麗で、非常に丁寧につくられているのはよく分かる。ただ、普段から昔ながらのドシッとした山廃や、米の旨味がガツンとくる純米酒を飲み慣れている自分にとっては、少々上品すぎて物足りなさを感じてしまった。スッキリしすぎていて、喉越しが良すぎるというか、もっとお酒らしいドロっとしたコクや重みが欲しい人には、少し綺麗にまとまりすぎているかもしれない。

これぞ新潟の誇る「きれいな辛口」の代表格だね。越淡麗と五百万石の良さが、実に見事に調和している。すっきりとしたキレの中に、私らが毎日作っているお米の優しい甘みと、ふんわりとしたフルーティーな香りが同居していて、本当に完成度が高い。冷やしてよし、少しぬるめてもよし。どんな料理にもそっと寄り添ってくれる。何杯飲んでも翌朝に全く残らないのも、良いお酒である証拠だね。

実家に帰ったときに親父と飲んだけど、やっぱり白龍はなまら旨いねっか。最初は冷たくして飲んでたっけ、キリッとしてて喉越しが良くて、いかにも新潟の酒って感じのキレがある。そんで、喋りながら飲んでるうちにお酒がだんだんぬるくなってくると、今度はお米のコクがじんわり広がってきて、これがまたうんめぇんだて。これ一本でいろんな表情が見られて、東京に戻ってからも自分で取り寄せて飲んでるて。

飲み口はとてもフルーティで美味しかったです。 刺身などにも良く合います。

さすがモンドセレクション。おいしいお酒です。