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蒲原 純米大吟醸越淡麗

蒲原 純米大吟醸越淡麗

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

みけにゃん
4

開けたては少しピチピチとした硬さがあって、酸味が少し目立つ印象でした。でも、四合瓶を冷蔵庫に立てて保管し、3日後にまた飲んでみたら驚くほどまろやかに変化していました。空気と触れ合ったことでお米のトゲトゲしさが消えて、奥深いコクがふわっと表に出てきた気がします。一度に飲みきってしまわずに、何日かかけてゆっくり味の移り変わりを楽しむのがおすすめの飲み方だと思いました。

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蒲原 純米大吟醸越淡麗

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:下越酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:下越酒造株式会社)

一口目から美味しい蒲原シリーズ待望の純米大吟醸。「越淡麗」による上品で、洗練された旨味と芳醇な香味のバランスをお楽しみください。

下越酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

下越酒造
  • 蔵元名:下越酒造株式会社
  • 代表銘柄:麒麟(きりん)
  • 住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地
  • 創業:西暦1880年
  • 蔵元からのPR:下越酒造株式会社は鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治十三年創業の藏です。
    当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川(暖流)と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川(清流)との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境(湿度)を創り出しています。
    山紫水明の銘醸地である津川…。これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。

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蒲原 純米大吟醸越淡麗の飲み方まとめ

『蒲原 純米大吟醸越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

コメント

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