麒麟山　梅酒

自分で釣ってきた脂ののったアジのナメロウと、地元のイワシの塩焼きをおかずに選んで合わせてみた。普通の甘い梅酒なら青魚の匂いと喧嘩して台無しになるところだが、これはベースが淡麗辛口の麒麟山だからか、魚の脂をさっぱりと洗い流してくれた。醤油や味噌の濃い塩気とも見事に調和して、酒も魚も箸が止まらなくなり、最高の晩餐になったと思った。

1月に出る限定品ということで毎年まとめ買いしている。市販の安いパック梅酒に比べたら少し値段は張るけれど、この雑味のない綺麗な味を毎日家で楽しめるなら、居酒屋に行くよりずっと安上がりだ。炭酸水で薄めに割っても梅の香りがしっかり残るから、一杯あたりのコストパフォーマンスはかなり高い。毎日の仕事終わりのご褒美として、これ以上のものはないと思う。

父親への誕生日祝いとして、ネットの口コミを徹底的に比較してこの商品を選びました。配送状態も完璧で、父と一緒に飲みましたが大正解。日本酒独特の重さが全くなく、梅の酸っぱさが上品に立っているため、普段あまりお酒を飲まない母まで「これは美味しい」と絶賛していました。家族みんなが笑顔になれるクオリティの高さで、ギフトとしても自信を持って薦められる一本です。

今年も無事に麒麟山梅酒をゲットしたから、お気に入りの薄張りグラスで乾杯。とにかくこのすっきりした透明感がヤバい。ロックにして氷が少しずつ溶けていくと、梅の爽快な酸味から、日本酒のじんわりとした甘みへとグラデーションみたいに味が変わっていくのが楽しい。タイムラインでも毎年これが話題になる理由が本当に良く分かる。来年も絶対買う。

評判が良いので楽しみにしていたのですが、私には少し「すっきりしすぎ」ているように感じました。とろっとした濃厚な甘みや、とろけるような梅の果肉感を期待して飲むと、かなりドライで酸っぱさが強く、物足りなさを感じてしまうと思います。お米のサラサラした感じが強くて辛口なので、デザート感覚で甘い梅酒を楽しみたい人には、ちょっと好みが分かれそう。