越乃寒梅　梅酒

酒飲みの間で話題になっていたので速攻で購入。結論から言うと「梅酒の概念が変わるレベル」だった。甘いのが苦手な人でも絶対に飲める。個人的には、クラッシュアイスをぎっしり詰めたグラスに注いで、ゆっくり時間をかけて飲むのが飛ぶほど美味しかった。越乃寒梅のあの清々しいキレを残したまま梅酒にする技術は本当にすごいと思う。

口コミの評価が高かったので期待して買ってみましたが、私には少しアルコール感が強すぎると感じました。度数が17度以上あるせいか、ストレートだと喉にカッとくる辛さがあり、普段甘くて飲みやすい梅酒を好む人には向かないかもしれません。ソーダ割りにして梅ジュースで少し割ったら美味しく飲めましたが、本格的なお酒好き向けの商品だなと思いました。

越乃寒梅の日本酒を長年愛飲してきたが、この梅酒も期待を裏切らない一品だった。梅の持つ爽やかな酸味と甘みが、寒梅特有の引き締まった原酒の味わいと実に見事に融合している。単なる梅酒を超えた、ひとつの完成された和の食前酒・食中酒だと感じる。四季折々の景色を眺めながらグラスを傾ける時間は、私にとって最高の癒やしとなっている。

文句なしの飲み味です。贈り物にも最適。