白龍　純米　越後杜氏

白龍酒造,下越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 白龍はくりゅう　純米じゅんまい　越後杜氏えちごとうじ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 白龍　純米　越後杜氏の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

新潟の酒らしくサラッとした淡麗な飲み口が魅力。
軽やかで料理との相性も抜群です。

優しいお酒で飲みやすい!
純米でこの価格は嬉しいです。

米のうまみが生きています。食中酒に最適。

白龍はくりゅう　純米じゅんまい　越後杜氏えちごとうじ

・分類：純米酒

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照:白龍酒造株式会社）

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酒造りの熟練工「越後杜氏」の名に因み、越後平野で採れる良質な酒米を使用して、越後杜氏が丹精込めて丁寧に造り上げた味わい深い酒です。毎晩晩酌される方に好評です。

龍の持つ宝珠に詰まっている宇宙の気、そして人の気のように、越後杜氏の日本酒本来の酒造りへの思いを込めて、ラベルには亢（こう）龍（宝珠を持つ龍）を描いています。
白龍酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	五百万石等
アルコール度	15度
日本酒度	+3
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：白龍酒造株式会社
代表銘柄：白龍(はくりゅう)
住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
創業：西暦1839年
蔵元からのPR：創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は地主の開業が多い中、当家は北前船でにぎわう湊町新潟で北海道と交易する回船問屋から分家し、当時の北海道で必要としている新潟からの主要物産である酒を製造する酒造業を開業しました。
船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の文字を入れ、この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけました。
以来180余年に渡って日本酒を造り続けています。
毎日越後杜氏を筆頭に、蔵人たちが心を込めて、淡麗辛口の新潟清酒を丹精込めて造っています。
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。それが白龍の酒造りです。
人と語る。酒と語る。白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。

蔵元おすすめ商品

白龍ふぐひれ酒

昔から一流の料亭や割烹で愛飲されてきた『ふぐひれ酒』をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
新潟県産米を100％使用して越後の蔵人が丹精込めて醸した辛口の清酒に、丁寧に炙った国産とらふぐのヒレを漬け込みました。

白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸生

「白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸生」は、ワイン酵母を使って造ったことで、今までになかったとろけるような味わいの甘いお酒に仕上がった「白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸」の生酒です。熱処理をせずに生酒のままのため、フレッシュでフルーティな味わいをより強く味わっていただけます。

純米大吟醸生酒白龍

「純米大吟醸生酒白龍」は、純米大吟醸造りの"生酒"です。
酒米に新潟県産の米を100%使って、丁寧に醸しました。火入れ（加熱処理）をしていない生酒なので、華やかな吟醸香が広がり、繊細で柔らかな味わい、ほのかな甘みが心地良く広がるフレッシュで滑らかなお酒です。