醸す森　純米大吟醸　生酒

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・分類：純米大吟醸酒　生酒

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(参照：苗場酒造株式会社）

(参照：苗場酒造株式会社)

酸味と甘さのバランスが絶妙な甘酸っぱい日本酒です。
苗場酒造と松之山温泉　酒の宿　玉城屋がコラボして生まれたお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：新潟県産米
アルコール度：14度
日本酒度：-36
酸度：2.8

・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。

コクがあって、ふくらみのある味わいと、やさしいのどごしが特徴です。

ゆきのまゆシリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。
山田錦ならではの、優しい密のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。
口の中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。

『醸す森純米大吟醸生酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。