苗場山 本醸造
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苗場山 本醸造
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：苗場酒造株式会社）
商品説明・特徴など
(参照：苗場酒造株式会社)
65％精米の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造作り。米のうま味を生かしたコクのあるお酒です。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：15.8度
日本酒度：+3
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。
蔵元おすすめ商品
醸す森 純米大吟醸 山田錦40 火入れ
吟醸香と共に、蜜のような香りが広がります。そんな香りに負けない華やかな甘みがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。
苗場山 生酒
加熱処理をしていないフレッシュで香り豊かな生酒をそのままビンに詰めた風味豊かな生粋の清酒です。
苗場山 原酒
本醸造酒をそのままビンに詰めた風味豊かな生粋の清酒です。こだわり派に最適です。
苗場山 本醸造の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『苗場山 本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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