吟醸生貯蔵妙高山

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・分類：吟醸酒生貯蔵酒

・画像
(参照：妙高酒造株式会社)

(参照：妙高酒造株式会社)

上品な吟醸香と生貯ならではのフレッシュな味わい。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：14.8度
日本酒度：+2
酸度：1.2

・蔵元名：妙高酒造株式会社
・代表銘柄：妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所：新潟県上越市南本町2-7-47
・創業：西暦1815年
・蔵元からのＰＲ：清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。

たおやかな麹の香りと共に、上品で奥深い旨味が溶け込んでいきます。
冷酒からお燗までお楽しみいただける純米酒。

新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。
食事と共に味わえる気品と風格の一本です。

シリーズ全量で手作業による瓶燗湯煎火入れを採用し、瓶貯蔵の品質を保つ大型冷蔵施設で熟成・保管する妙高酒造のプレミアムブランド。

『吟醸生貯蔵酒妙高山』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。