越の誉　純米大吟醸　原酒　袋取り雫酒　「雫輝」

原酒造,中越純米大吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　原酒げんしゅ　袋取ふくろとり雫酒しずくしゅ　「雫輝しずき」
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　純米大吟醸　原酒　袋取り雫酒　「雫輝」の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの誉ほまれ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　原酒げんしゅ　袋取ふくろとり雫酒しずくしゅ　「雫輝しずき」

・分類：純米大吟醸酒　原酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：丸山酒店)

越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28％の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。

酒袋に取り滴り落ちる貴重な雫酒を集め、「零温熟成」することで、気品溢れる香りと味わいを構成した「越の誉」最高の純米大吟醸です。

地区：中越
販売時期：12月頃
精米歩合：28％
原料米：楽風舞
アルコール度：16％
日本酒度：-5
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：原酒造株式会社
・代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
・住所：新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業：西暦1814年
・蔵元からのＰＲ：郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
　創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

銀の翼雪囲い貯蔵酒純米吟醸

銀の翼雪囲い貯蔵酒純米吟醸は、極寒に原料米は頚城北部の契約栽培高嶺錦(たかねにしき)を100％使用して丹念に醸された新酒の純米吟醸を室温2℃、湿度93％という環境の柏崎市鵜川地区の雪室で半年間という長期の貯蔵熟成を経て出荷された長期雪中貯蔵酒です。
スッキリとした酒質の中に雪室貯蔵での深く滑らかな余韻をお楽しみ頂けます。

越の誉大辛口

清酒本来の旨味の中に辛さを追求した、辛口ファンに自信を持ってお勧めする究極の辛口酒。
スッキリと飲めて肴の味を引き立てる食中酒にぴったりのお酒です。

越の誉上撰本醸造菰樽

越の誉の菰樽（こもだる）に入った本醸造酒です。
新潟清酒の本格派。飲みあきしないマイルドな辛口酒。
お燗をしても味が冴えます。