想天坊　大辛口　高嶺錦　磨き60　一回火入れ

河忠酒造,中越普通酒

1. 口コミ・レビュー
2. 想天坊そうてんぼう　大辛口おおからくち　高嶺錦たかねにしき　磨みがき60　一回火入いっかいひいれ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 想天坊　大辛口　高嶺錦　磨き60　一回火入れの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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想天坊そうてんぼう　大辛口おおからくち　高嶺錦たかねにしき　磨みがき60　一回火入いっかいひいれ

・分類　普通酒

画像
(参照：河忠酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：河忠酒造株式会社)

定番酒「想天坊　大辛口」がグレードアップ。
原料米に新潟県産「高嶺錦」を100％使用しました。
キリリと引締まった淡麗辛口ここにありと自信をもっておすすめいたします。高嶺錦の研ぎ澄まされたキレイな米のうま味が心地よい晩酌酒です。

地区：中越
販売時期：12月頃
精米歩合：60％
原料米：高嶺錦
アルコール度：16度
日本酒度：+13
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
　この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。

蔵元おすすめ商品

想天坊純米にごり生酒

しぼりたて純米酒の爽快な香りと、醪の爽やかな甘みが印象的です。
火入れをせずに蔵出ししますので、爽快な香り、スッキリとした飲み口が特徴の活性にごり生酒です。

想天坊じゃんげ瓶囲い超辛口純米酒火入れ

杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。
冷やして美味しいドライな味わいです。

想天坊越神楽辛口純米吟醸瓶囲い一回火入れ原酒

「越神楽（こしかぐら）」は、栽培特性と醸造適性の両立を目指して、酒米品種「山田錦」と「北陸174号」の交配組合せから「越神楽」を育成し、酒造適性が認められたため、平成十九年八月二十七日に品種登録の出願がなされました。
今季も入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため更なる挑戦をさせて頂きました。
瓶詰時一回火入れによりさわやかで優しい飲み口に仕上がりました。