酵母 | 新潟の地酒

新潟の地酒

新潟県内の地酒を全種類、蔵元も全部、紹介します！

下越の酒
大洋酒造(大洋盛・無想ほか)

宮尾酒造(〆張鶴ほか)

王紋酒造(王紋・秀松ほか)

菊水酒造(菊水ほか)

ふじの井酒造(ふじの井ほか)

金升酒造(金升ほか)

越後桜酒造(越後桜ほか)

越つかの酒造(越乃あじわいほか)

白龍酒造(白龍ほか)

麒麟山酒造(麒麟山ほか)

下越酒造(麒麟・蒲原ほか)

近藤酒造(菅名岳・越乃鹿六ほか)

金鵄盃酒造(越後杜氏ほか)

村祐酒造(村祐ほか)

今代司酒造(今代司ほか)

石本酒造(越乃寒梅ほか)

塩川酒造(越の関ほか)

樋木酒造(鶴の友ほか)

高野酒造(越路吹雪・柳都ほか)

越後伝衛門(日本酒)

ＤＨＣ酒造(越乃梅里ほか)

越後酒造場(越乃八豊ほか)

宝山酒造(宝山ほか)

峰乃白梅酒造(峰乃白梅・菱湖ほか)

越後鶴亀(越後鶴亀ほか)

笹祝酒造(笹祝ほか)

朝妻酒造(越乃風雪ほか)

弥彦酒造(彌彦・こしのはくせつほか)
中越の酒
加茂錦酒造(加茂錦・荷札酒ほか)

マスカガミ(萬寿鏡ほか)

雪椿酒造(雪椿ほか)

福顔酒造(福顔・越後五十嵐川ほか)

柏露酒造(さんずい・柏露ほか)

高橋酒造(長陵ほか)

吉乃川(吉乃川ほか)

長谷川酒造(越後雪紅梅ほか)

お福酒造(お福正宗ほか)

恩田酒造(舞鶴ほか)

越銘醸(越の鶴・壱醸ほか)

諸橋酒造(景虎ほか)

住乃井酒造

中川酒造(越乃白雁ほか)

河忠酒造(想天坊ほか)

関原酒造(群亀ほか)

栃倉酒造(米百俵・六郎次ほか)

朝日酒造(朝日山・久保田ほか)

久須美酒造(清泉ほか)

池浦酒造(和楽互尊ほか)

美峰酒類新潟支社

新潟銘醸(長者盛・越の寒中梅ほか)

高の井酒造(田友・たかの井ほか)

原酒造(越の誉ほか)

阿部酒造(あべほか)

石塚酒造(姫の井・かめぐち酒ほか)

緑川酒造

玉川酒造(玉風味・越後武士ほか)

松乃井酒造場(松乃井・オンナの辛口ほか)

魚沼酒造(天神囃子ほか)

八海醸造(八海山ほか)

青木酒造(鶴齢・雪男ほか)

高千代酒造(高千代・たかちよほか)

苗場酒造(苗場山ほか)

津南醸造(霧の塔・GOほか)

白瀧酒造(上善如水ほか)
上越の酒
武蔵野酒造(スキー正宗ほか)

田中酒造(能鷹ほか)

妙高酒造(妙高山ほか)

丸山酒造場(雪中梅ほか)

竹田酒造店(かたふねほか)

小山酒造店(越後自慢ほか)

頚城酒造(越路乃紅梅・久比岐ほか)

代々菊醸造(吟田川ほか)

加藤酒造(無窮ほか)

上越酒造(越後美人ほか)

新潟第一酒造(越の白鳥・山間ほか)

よしかわ杜氏の郷(天恵楽ほか)

君の井酒造(君の井ほか)

千代の光酒造(千代の光ほか)

鮎正宗酒造(鮎正宗ほか)

池田屋酒造(謙信ほか)

田原酒造(雪鶴ほか)

加賀の井酒造(加賀の井ほか)

渡辺酒造店(根知男山ほか)

猪又酒造(月不見の池ほか)
佐渡の酒
尾畑酒造(真野鶴ほか)

逸見酒造(真稜・至ほか)

天領盃酒造(天領盃・雅楽代ほか)

北雪酒造(北雪ほか)

加藤酒造店(金鶴ほか)
日本酒種類別
純米大吟醸酒

純米吟醸酒

純米酒

特別純米酒

大吟醸酒

吟醸酒

本醸造酒

特別本醸造酒

普通酒

原酒

生酒

生貯蔵酒

生詰酒

無濾過

にごり酒

山廃

樽酒

貴醸酒

古酒

スパークリング

リキュール

梅酒

甘酒

焼酎

スピリッツ

ビール

ウイスキー
あなたのフォローした記事

記事日本酒,3 号,酵母

日本酒造りに欠かせない「日本酒 3号酵母」の魅力と歴史

記事七号,日本酒,酵母

七号酵母で作る日本酒の魅力｜協会7号の特徴とおすすめ銘柄5選

記事日本酒,酵母,メロン

メロン酵母で作るフルーティな日本酒｜香りの秘密からおすすめ飲み方まで

記事日本酒,酵母,6号

日本酒酵母6号のすべて｜歴史・特徴・おすすめ銘柄完全ガイド

記事酵母,無添加,日本酒

日本酒の真髄を探る：酵母無添加の魅力と健康効果10のポイント

記事酵母,日本酒度,添加

日本酒造りの核心「酵母と添加物」の真実～知っておきたい基礎知識～

記事日本酒,酵母,違い

酵母違いでわかる日本酒の世界｜香り・味わいを決める12の秘密

記事日本酒,酵母,6号