北翔 純米吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
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淡麗な飲口からフルーティーな香りと、米の旨味と奥行きのある円やかな味わいです。美味しい。
すっきりした飲み口が気に入りました。
淡麗な味で料理の味を邪魔しないので、ご馳走と一緒に頂くのに良かったです。
北翔 純米吟醸
・分類：純米吟醸酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。
大洋酒造株式会社
香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55%
原料米：五百万石等
アルコール度：15度
日本酒度：＋5
酸度：1.3
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
紫雲 大洋盛 秋仕立て生詰
適度な熟成期間を経た当製品レギュラー酒を、加水を控えた生詰酒でお届けします。
ふくよかな香りと、ふくらみのある深い味わいが特徴です。
瓶詰め時の加熱処理をしない生詰酒の為、冷蔵の上お早めにお召し上がりください。
純米吟醸 大洋盛 MEISTER BLEND
純米大吟醸酒から純米吟醸酒までを当蔵杜氏がブレンデッド。
蔵人のゆず酒
当蔵製造の清酒を主な原料とし、国産（蔵人栽培ゆず）を使用。
清酒ベースならではの旨味とゆずの香り、甘味が見事に溶け合って、
思わずおかわりしてしまう仕上がりになりました。
北翔 純米吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北翔 純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やしても美味しいですが、ぬる燗でも美味しく頂けます。
キレが良く、料理との相性の良いお酒です。
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