大吟醸

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千の風 大吟醸

千の風 大吟醸

新潟市礎町出身の芥川賞作家 新井満氏がプロデュース(代表作:尋ね人の時間、千の風になって)。
ラベルの文字「千の風」は新井満氏、背景のデザインは故 鈴木八朗氏(旧国鉄ディスカバージャパン、長野オリンピックのポスターなどを手掛ける)
背景には十二支が描かれており、「千の風になって」の詩のイメージのごとく人間の一生は儚いが、土となって風となって生命は巡り続けているイメージとなっている。

麒麟 大吟醸

麒麟 大吟醸

日本一の酒米・兵庫県の山田錦を、100時間近くかけ丁寧に35%まで磨き、すべての手間をいとわず、採算を度外視して醸された大吟醸です。
ふくよかな芳香に甘味を感じる含み香、口中に広がる柔らかな味のふくらみと余韻の長さ・・・少し冷すか、室温でお楽しみください。

井桁 君の井 大吟醸

井桁 君の井 大吟醸

果実を思わせる香りと繊細で優しい旨味が広がる大吟醸です。

萬寿鏡 大吟醸酒 蔵之主

萬寿鏡 大吟醸酒 蔵之主

我が社にとって大吟醸のルーツの品。
世に吟醸という言葉がまだ馴染みなく、業界の専門用語であった頃発売した、いわば日本吟醸酒の先駆品です。
大吟醸酒のなかで特に吟味して造った品であり、各種鑑評会の出品酒もこの酒のもろみから選出しています。大吟醸酒の中の大吟醸酒。
一生のうち一度は味わってみるべき品。

越後桜 白鳥蔵 大吟醸 生しぼり

越後桜 白鳥蔵 大吟醸 生しぼり

酒米の王様 山田錦を50%まで削り丹精込めてつくりました。
フルーティーな味わいの中にも大吟醸としての貫禄を主張するお酒です。

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Posted by 新潟の地酒