越後鶴亀 新潟県新潟市

越後鶴亀の概要

株式会社越後鶴亀は、新潟県新潟市の酒蔵です。

代表的な銘柄は『越後鶴亀えちごつるかめ』です。

越後鶴亀の歴史

当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。
人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。

当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。

越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。

​杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、
味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。

越後鶴亀のアクセスと駐車場

​JR越後線「巻駅」より車で10分
北陸自動車道「巻潟東IC」より車で30分

【駐車場】
無し

越後鶴亀の住所と電話番号

株式会社越後鶴亀

〒953-0023
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580

TEL : 0256-72-2039
FAX : 0256-73-3875

越後鶴亀の見学

酒蔵見学は実施しておりません。

越後鶴亀のホームページ

越後鶴亀の通販・オンラインショップ

直販店はありません。

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Posted by 新潟の地酒