活性にごりの上善如水 純米吟醸

白瀧酒造,中越純米吟醸酒,にごり酒

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活性にごりの上善如水 純米吟醸

口コミ・レビュー

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一番好きなお酒。発泡は強めで、口に入れた時は甘めですが後味は辛口スッキリ。
なかなか手に入りませんが、見かけたら必ず買います。

毎年楽しみにしているお酒です。今回は新年会に持ち込み。
大好評であっという間に無くなってしまいました。やっぱり美味しかったです。

ピリピリ来る口当たりが楽しいです。
2日で飲み切ってしまいましたが、純米なので悪酔いもナシ。またリピートします

活性かっせいにごりの上善如水じょうぜんみずのごとし 純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類:純米吟醸酒 にごり酒

・画像
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

白瀧 上善如水 純米吟醸活性にごり酒は
12月に1度だけ地元のみに蔵出しされる越後湯沢限定販売酒。
甘さ控えめな活性タイプのデンジャラスなにごり酒です。

濃厚な旨味とスッキリした味わいを両立、生酒ならではのフレッシュな風味と澱(おり)によるクリーミーな舌触り、発酵によって生まれたきめ細かな炭酸ガスによって、口に含んだ時のシュワシュワ感のある辛口のにごり酒です。

地区:中越
販売時期:1月頃
精米歩合:60%
原料米:国産米
アルコール度:17度
日本酒度:+3
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:白瀧酒造株式会社
・代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業:西暦1855年
・蔵元からのPR:自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

蔵元おすすめ商品

にごりの上善如水 純米吟醸

にごりの上善如水 純米吟醸

55%まで磨いた米を使用し、じっくりと低温で発酵管理した醪(もろみ)を粗濾しして「にごり酒」にしました。

口当たりはクリーミーでまろやか。
甘い香りの印象とはガラリと変わり、濃厚ながらキリッと辛口な味わいが楽しめます。 雑味がなく後味はスッキリしているので飲み飽きしません。

新米新酒の上善如水 純米吟醸

新米新酒の上善如水 純米吟醸

秋に収穫された新潟県産の新米のみで仕込んだ上善如水の新酒です。
しかもしぼりたて。加熱殺菌を一切行っていない新酒しぼりたてならではの鮮烈な香りと力強い味わいを存分にお楽しみいただけます。

新米で仕込んだ新酒は、その後一年間のお酒の出来を占うと言われています。
さあ、白瀧酒造の今期のお酒はいかがでしょうか。縁起物でもある新米新酒をぜひ一度お試しください。

月見酒の上善如水 純米大吟醸

月見酒の上善如水 純米大吟醸

白瀧酒造では名月に相応しい月見酒をご用意いたしました。
その名も「月見酒の上善如水」。
名月をイメージしたムーンボトルに詰められた、純米大吟醸の上善如水です。
華やかで気品ある香りと贅沢な味わい。
秋の夜長に名月を見つつ、ゆったりと和の心に酔いしれましょう。

活性にごりの上善如水 純米吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『活性にごりの上善如水 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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