清泉　大吟醸生貯蔵酒 (鑑評会出品酒)

久須美酒造,中越大吟醸酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 清泉きよいずみ　大吟醸生貯蔵酒だいぎんじょうなまちょぞうしゅ (鑑評会出品酒かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 清泉　大吟醸生貯蔵酒 (鑑評会出品酒)の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

清泉きよいずみ　大吟醸生貯蔵酒だいぎんじょうなまちょぞうしゅ (鑑評会出品酒かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)

・分類：大吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：魚沼の里　芳屋)

商品説明・特徴など

(参照：魚沼の里　芳屋)

クリックで開閉

清酒鑑評出品酒として仕込んだ大吟醸酒です。
お酒を当蔵の専用冷蔵庫で約１年間、ゆっくりと熟成させた生貯蔵酒です。
実は超レアな久須美酒造さんの年1回の『亀の尾』と中身は一緒です。
気品高いフルーティーな香りと、まろやかできめ細かい端麗な味わい、そしてすっきりした喉越しが特徴の生貯蔵酒です。
お花見にはぜひオススメの逸品です
魚沼の里　芳屋

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	40％
原料米	山田錦
アルコール度	16度
日本酒度	+4
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：久須美酒造株式会社
代表銘柄：清泉(きよいずみ)
住所：新潟県長岡市小島谷1537-2
創業：西暦1833年
蔵元からのPR：天保４（１８３３）年、初代・久須美作之助が創業。以来、手づくりの伝統を頑なに守り、雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で酒造りを続けてきました。
日本酒は、米と水との芸術ともいわれます。新潟酒の美味しさは、“雪”　“米”　“水”そして“越後杜氏の高度な酒造りの技”から醸し出されます。
久須美酒造は山紫水明の地・（旧）和島村に位置し、酒蔵の裏山には樹齢１５０年を越す老杉が欝蒼と立ち並び、そこからは清く澄んだ湧き水（昭和６０年新潟県の名水に指定）がこんこんと湧き出ています。
この名水を仕込み水に、越後杜氏・星清次郎が新潟米を磨きに磨いて、丁寧に丁寧に、手塩にかけて仕込んだ酒が代表銘柄『清泉（きよいずみ）』です。