新潟でワインバーを楽しむ完全ガイド
新潟は日本酒のイメージが強いですが、実はワインバーも多彩で魅力的なお店が揃っています。地元ワインや自然派ワイン、世界各国の銘柄を気軽に楽しめるバーが点在し、ワイン初心者から愛好家まで幅広く楽しめるのが新潟のワインバー文化の魅力です。この記事では、新潟でワインバーを探している方に向けて、人気店や選び方、楽しみ方を詳しくご紹介します。
1. 新潟のワインバーの魅力とは？
新潟といえば日本酒のイメージが強いですが、実はワインの産地としても注目されており、地元産ワインを気軽に楽しめるワインバーが数多くあります。新潟のワインバーの最大の魅力は、地元ワイナリー直送の新鮮なワインや、世界各国の銘柄を気軽にグラスで味わえる点です。たとえば「レコルタカーブドッチ」では、カーブドッチ・ワイナリー直営ならではの豊富な新潟ワインと、ワインに合う料理をリーズナブルに楽しめます。
また、自然派ワインやヴァンナチュールにこだわるお店も増えており、「delica & liquor conne」では独創的なフレンチ惣菜とともに、グラス一杯から気軽に自然派ワインを堪能できます。ワインビギナーや女性にも入りやすいアットホームな雰囲気のお店が多く、気軽にスタッフに好みを伝えておすすめを提案してもらえるのも新潟ワインバーの魅力です。
さらに、新潟のワインバーは日本酒文化と融合した独自のスタイルが根付いているのも特徴です。たとえば「Sync.」では、昼はカフェ、夜はワインバーとして営業し、新潟産ワインや日本酒をシーンに合わせて楽しめます。白を基調とした落ち着いた空間や、おしゃれなインテリアも多く、デートや女子会、ひとり飲みにもぴったりです。
このように、新潟のワインバーは地元ワインの魅力と多様な楽しみ方、日本酒文化との融合を体感できる特別な場所。ワイン初心者から愛好家まで、どなたでも気軽に新しいワインとの出会いを楽しめるのが新潟ならではの魅力です。
2. 新潟で人気のワインバーを厳選紹介
新潟には、ワイン好きはもちろん、初心者や女性にも人気の高いワインバーが点在しています。それぞれのお店が持つ雰囲気やワインのラインナップ、料理の特徴などを知っておくと、自分にぴったりの一軒がきっと見つかります。
まずご紹介したいのは、新潟駅前にある【レコルタカーブドッチ】。新潟を代表するワイナリー「カーブドッチ」の直営店で、駅から徒歩2分というアクセスの良さも魅力です。1階はオープンキッチンのカウンターとテーブル席、2階は南仏のアンティーク調で落ち着いた空間、3階はグループ利用にも対応できるプライベートルームと、シーンに合わせて選べます。自家製ソーセージや地元食材を使った料理とともに、ワイナリー直送の新潟ワインを気軽に味わえるのが特徴。ミシュランにも掲載されており、接客やもてなしの心にも定評があります。
次におすすめなのが【Vin Octave（ヴァン オクターヴ）】。こちらは、ソムリエ経験豊富なオーナーが営むワインバーで、常時200～300種類のワインを揃えています。グラスワインも20種以上と豊富で、通好みの銘柄からトレンドのワインまで、幅広く楽しめます。カウンター中心の落ち着いた空間で、ワインのストーリーを聞きながらゆっくり味わえるのも魅力。個室もあり、グループでの利用にも対応しています。
さらに、自然派ワイン好きには【delica & liquor conne】もおすすめです。グラス一杯からさまざまな自然派ワインを楽しめ、独創的なフレンチ惣菜とのペアリングが人気。アットホームな雰囲気の中で、気軽にワインと料理の新しい組み合わせを体験できます。
どのお店も、ワインの知識がなくてもスタッフが丁寧に好みを聞いて提案してくれるので、初心者でも安心して楽しめます。新潟ならではの地元ワインや、世界のワインとの出会いを、ぜひお気に入りのワインバーで体験してみてください。
3. 地元ワインが楽しめるバー
新潟で地元ワインを存分に楽しみたい方におすすめなのが、カーブドッチ・ワイナリー直営の「レコルタカーブドッチ」です。新潟駅から徒歩2分という好立地にあり、角田浜周辺の5つのワイナリー（カーブドッチ、フェルミエ、ドメーヌ・ショオ、カンティーナ・ジーオセット、ルサンク）のワインをグラスやボトルで豊富に取り揃えています。
「レコルタカーブドッチ」では、グラスワインは22種596円～、ボトルワインは35種4,104円～と、手頃な価格で新潟産ワインをたっぷり味わえるのが魅力です。ワインに合わせて考え抜かれたアラカルトやコース料理も豊富で、地元の旬の食材を使ったお魚やお肉料理、サラダ、チーズなど、ペアリングをしっかり楽しむことができます。
店内はワインに囲まれた落ち着いた雰囲気で、ソムリエが常駐しているため、「この料理に合うワインは？」「こういう味が好き」といった相談にも丁寧に応じてくれます。特別な日やしっかりディナーはもちろん、ちょっと一杯だけという気軽な利用も歓迎されています。
新潟の砂地が育む個性豊かなテロワールを感じられるワインと、地元の食材を活かした料理のペアリングは、ここでしか味わえない贅沢な体験です。ワイン初心者から愛好家まで、ぜひ一度「レコルタカーブドッチ」で新潟ワインの魅力を堪能してみてください。
4. 自然派・ヴァンナチュールを楽しめるお店
新潟で自然派ワインやヴァンナチュールを気軽に楽しみたい方におすすめなのが、「delica & liquor conne（デリカアンドリカーコネ）」です。新潟駅や万代シテイからほど近い隠れ家的な雰囲気のお店で、女性のお客様が8割を占めるという、落ち着いたアットホームな空間が魅力です。
このお店の最大の特徴は、グラスワインの種類が豊富で、8種540円～とリーズナブルに楽しめること。ボトルワインも20種以上揃い、どれも自然派ワインならではの個性やナチュラルな味わいが堪能できます。ワイン初心者でもスタッフが丁寧に好みを聞いて提案してくれるので、気軽に一杯から楽しめるのが嬉しいポイントです。
料理は自家製ハムやソーセージ、季節の野菜を使った惣菜など、独創的なフレンチ惣菜が並びます。スパイスや酸味を巧みに使ったメニューは、複雑な香りや力強い味わいの自然派ワインと相性抜群。アラカルトはもちろん、ランチやアペロタイム（昼飲み）にも単品で楽しめるので、昼からゆったりワインを味わいたい方にもぴったりです。
また、季節ごとにクラフトビールも数種用意されているため、ワイン以外の楽しみも広がります。お店のオーナーご夫婦が温かく迎えてくれるので、一人でもグループでも気兼ねなく利用できるのも魅力です。
新潟で自然派ワインと独創的なフレンチ惣菜のペアリングを楽しみたいなら、「delica & liquor conne」で新しいワイン体験をしてみてはいかがでしょうか。きっとお気に入りの一杯に出会えるはずです。
5. ソムリエがいるワインバーの安心感
新潟でワインバーを選ぶ際、経験豊富なソムリエが在籍しているお店は、初心者からワイン通まで安心して楽しめる大きなポイントです。たとえば「Vin Octave（ヴァン オクターヴ）」は、新潟駅から徒歩3分という好立地にあり、ソムリエが厳選した世界各国のワインを豊富に取り揃えています。カウンター席や個室も用意されており、落ち着いた雰囲気の中で、好みや予算、料理に合わせて最適なワインを提案してもらえるので、ワインに詳しくない方でも気軽に相談できます。
また「Wine bar Sync（ワインバー シンク）」も、オーナーソムリエが在籍し、地元新潟県産ワインからフランス・イタリア産まで多彩なラインナップを楽しめる人気店です。白を基調とした落ち着いた店内は、女子会やデート、仕事帰りの一杯にもぴったり。昼飲みから深夜まで営業しており、特別な日にはソムリエお任せのワインペアリングコースも用意されています。料理もアラカルトが充実しているので、ワインとの相性を楽しみながらゆったり過ごせます。
ソムリエがいるワインバーでは、「どんなワインを選べばいいかわからない」「料理に合うワインを知りたい」といった悩みも気軽に相談でき、自分好みの一杯に出会えるのが魅力です。ワインの知識がなくても、やさしく丁寧に説明してくれるので、初めての方や女性一人でも安心して利用できます。新潟でワインの世界を広げたい方は、ぜひソムリエのいるワインバーで特別な時間を過ごしてみてください。
6. ワインバーで人気のフードメニュー
生ハムやチーズ盛り合わせ、地元食材を使った創作料理など、ワインと相性抜群のフードが充実。目の前でカットされる生ハムや、厳選チーズは特に人気です。
新潟のワインバーでは、ワインの美味しさをさらに引き立ててくれるフードメニューが豊富に揃っています。中でも定番人気なのが、目の前で原木からカットしてくれる生ハム。たとえば「Wine bar Sync」では、香り高く濃厚な旨みの生ハムをオーダーごとにカットして提供しており、ワインとの相性は抜群です。脂の甘みとお肉の旨みが口いっぱいに広がり、赤・白・スパークリングなど、どんなワインともよく合います。
また、チーズ盛り合わせもワインバーの定番メニュー。熟成期間や産地にこだわったチーズが数種類楽しめ、ブルーチーズやウォッシュタイプ、ハードタイプなど、普段なかなか味わえない個性的なチーズを少しずつ味わえるのが魅力です。ワインの種類や味わいに合わせて、スタッフがおすすめの組み合わせを提案してくれるお店も多いので、ワイン初心者でも安心して楽しめます。
さらに、新潟ならではの地元食材を使った創作料理も人気です。たとえば、里芋のフリットや地元野菜を使った前菜、旬の魚介を使ったカルパッチョなど、季節ごとに変わるメニューも多く、ワインと一緒に新潟の味覚を堪能できます。
このように、新潟のワインバーでは、生ハムやチーズ盛り合わせはもちろん、地元ならではの食材を活かした料理が充実しているので、ワインとフードのペアリングを気軽に楽しむことができます。ぜひ、お好みのワインと一緒に、こだわりのフードメニューも味わってみてください。
7. 女性や初心者におすすめのワインバー
昼飲みOKやカジュアルな雰囲気の「Wine bar Sync」、アットホームな「delica & liquor conne」など、女性一人でも入りやすいお店が増えています。
新潟には、女性やワイン初心者でも気軽に楽しめるワインバーが増えてきています。たとえば「Wine bar Sync.」は、白を基調とした明るく落ち着いた店内で、昼飲みから夜遅くまで営業しているのが魅力です。新潟駅から徒歩2分というアクセスの良さもあり、女子会や一人飲み、ちょっとしたデートにもぴったり。スタッフが丁寧に好みを聞いてワインを提案してくれるので、ワインに詳しくなくても安心して楽しめます。新潟ワインや世界各国のワインが揃い、旬の食材を使った料理とのペアリングも評判です。
また、「delica & liquor conne」は、アットホームな雰囲気とオープンキッチンのライブ感が魅力。自然派ワインをグラス一杯から楽しめる上、独創的なフレンチ惣菜や自家製ハム、ソーセージなど、女性にも人気のメニューが充実しています。おしゃれで温かみのある空間なので、女性一人でも気兼ねなくゆっくり過ごせます。
このほかにも、カジュアルな雰囲気や昼飲みOK、スタッフの気さくな対応など、初心者や女性が安心して入れるワインバーが新潟にはたくさんあります。ワインの知識がなくても大丈夫。自分のペースで、気軽にワインの世界を楽しんでみてください。きっと新しいお気に入りのお店やワインに出会えるはずです。
8. デートや記念日に使いたいおしゃれワインバー
新潟には、大切な人とのデートや記念日にぴったりの、おしゃれで特別感のあるワインバーやレストランが揃っています。その中でも「ステーキクラブ 悠」は、ホテルニューオータニ長岡内にあり、上質な空間と贅沢な料理、そして多彩なワインが楽しめると評判です。ラウンジ席限定で楽しめる「Wine Bar Menu」は、シェフのおまかせ前菜盛り合わせと選べるグラスワインがセットになっており、スパークリングやフランス・スペイン・ブルゴーニュなど世界各国のワインから好みを選べます。記念日や誕生日には、オリジナルのアニバーサリープレートも用意されており、特別な日を華やかに演出してくれるのが魅力です。
また、落ち着いた雰囲気のラウンジや鉄板焼きコーナーでは、厳選された国産牛や新鮮な魚介、旬の野菜を目の前で調理してもらえる贅沢なコースも人気。コース料理の締めには特製ガーリックライスやデザートも付き、ゆったりとした時間を過ごせます。
このほかにも、新潟駅周辺には記念日やデートにふさわしいワインバーやダイニングバーが点在し、個室やサプライズ演出、豊富なワインリストやコース料理など、シーンに合わせて選べるお店が充実しています。大切な人と特別なひとときを過ごしたい時は、ぜひ事前に予約をして、思い出に残る素敵な夜を楽しんでみてください。
9. ワインバーの選び方と楽しみ方
新潟でワインバーを選ぶ際は、自分の予算や好み、利用したいシーンに合わせて選ぶことが大切です。たとえば、カジュアルに昼飲みを楽しみたい方には「Wine bar Sync」のような昼から営業しているお店がぴったり。落ち着いた雰囲気や個室があるバーは、デートや記念日、ゆったり過ごしたい時におすすめです。
ワインバーの魅力は、グラスワインでさまざまな銘柄を少しずつ試せること。普段はなかなか手が出ない高価なワインも、グラスで気軽に味わえるのがワインバーならではの楽しみです。ワインの種類や価格帯はお店ごとに異なるので、事前にメニューや口コミをチェックして、自分の好みに合うお店を探してみましょう。
また、ワイン選びに迷った時は、ぜひスタッフやソムリエに相談してみてください。自分の好みや料理に合うワインを丁寧に提案してもらえるので、新しい味わいとの出会いも広がります。ワインバーは、店主やスタッフとの会話も楽しみのひとつ。気さくに話しかけてみることで、ワインの知識が深まり、より自分らしい楽しみ方が見つかるはずです。
さらに、客層やお店の雰囲気も選び方のポイント。口コミや価格帯を参考に、自分がリラックスできる空間かどうかもチェックしてみてください。
ワインバーは、特別な日だけでなく日常のちょっとしたご褒美にもぴったりの場所。グラスワインで色々な味を試したり、スタッフと会話を楽しみながら、新潟ならではのワインバー体験をぜひ満喫してください。
10. 新潟駅周辺のアクセス便利なワインバー
新潟駅周辺には、仕事帰りや2軒目使いにもぴったりな、アクセス抜群のワインバーが数多く揃っています。たとえば「Wine bar Sync.」は、新潟駅南口から徒歩2分という好立地にあり、白を基調とした落ち着いた空間で、昼飲みから深夜まで気軽にワインを楽しめます。世界各国のワインだけでなく、新潟県内のワインや日本酒も豊富に揃い、ソムリエが好みに合わせて提案してくれるのも魅力です。カフェ利用やアフタヌーンティーもできるので、女子会やちょっとした休憩にもおすすめです。
また、「Vin Octave（ヴァン オクターヴ）」も新潟駅から徒歩圏内で、常時200～300種類という豊富なワインを取り揃えています。カウンター中心の落ち着いた雰囲気で、グラスワインも種類豊富。ソムリエが在籍しているので、初心者でも気軽に相談でき、自分好みのワインに出会えるのがうれしいポイントです。
さらに「レコルタカーブドッチ」は、新潟の有名ワイナリー直営で、地元産ワインをリーズナブルに楽しめる人気店。アラカルトやコース料理も充実しており、ワインとのペアリングをしっかり堪能できます。
新潟駅周辺にはこのほかにも「ワイン食堂 Paz」や「wine bar TSUBAKI」、「May Shiraz」など、個性豊かなワインバーが揃っています。どのお店も駅から徒歩圏内なので、気軽に立ち寄れるのが魅力。お仕事帰りや友人との集まり、デートや一人飲みなど、さまざまなシーンで新潟のワインバーを楽しんでみてください。
11. ワインバーでのマナーと注意点
初めてでも安心して楽しめるよう、注文やテイスティングのマナー、適量を守ることなど基本を押さえておきましょう。
新潟のワインバーをより心地よく楽しむためには、いくつかの基本的なマナーを知っておくと安心です。まず、ワインを注文する際は、迷ったら遠慮せずスタッフやソムリエに自分の好みや予算、料理を伝えて相談しましょう。好みに合うワインを丁寧に提案してもらえます。
グラスワインが運ばれてきたら、グラスの脚（ステム）部分を持つのが正しいマナーです。手の温度がワインに伝わるのを防ぎ、香りや味わいを損なわずに楽しめます。乾杯の際は、グラス同士を強くぶつけないようにしましょう。ワイングラスは繊細なので、軽く目を合わせる程度で十分です。
テイスティングでは、ワインの色や香り、味に異常がないかをチェックします。これは「美味しいかどうか」ではなく、ワインが劣化していないかを確認するためのものです。万が一、異臭や味の異常を感じた場合は、遠慮せずスタッフに伝えて大丈夫です。
また、バーでは自分のペースでゆっくり楽しむことが大切ですが、適量を守るのも大人のマナー。酔いすぎて周囲に迷惑をかけないよう、体調や翌日の予定に合わせて無理のない範囲で楽しみましょう。
ワインバーは静かにお酒や会話を楽しむ場所です。大声で騒いだり、他のお客様の迷惑になる行為は控え、心地よい空間をみんなで共有する意識を持つと、より素敵な時間が過ごせます。
初めての方でも、基本を押さえていれば安心してワインバーの雰囲気を楽しめます。気軽にスタッフに相談しながら、自分らしいワインの時間を過ごしてください。
12. 新潟でワインイベントやワイン会を楽しむには
新潟では、ワイン好きの方が気軽に参加できるワインイベントやワイン会が数多く開催されています。たとえば、毎年5月にカーブドッチワイナリーで行われる「ヴィンヤーズフェスタ」は、新緑のぶどう畑と満開のバラに囲まれながら、地元ワイナリーのワインや多彩なフードを青空の下で楽しめる人気イベントです。ノンアルコールのスパークリングやカクテルも用意されているので、家族や友人と一緒に参加しやすいのも魅力です。
また、酒屋やワインショップ主催の大試飲会や、ワインサロン、ホテルやレストランでの特別なワインディナーなども定期的に開催されています。こうしたイベントは、ワイン初心者でも気軽に参加でき、さまざまなワインを飲み比べながら好みの一本を見つける絶好の機会です。多くのワイン会は一人参加も歓迎されており、参加者同士で自然と会話が生まれやすい雰囲気が特徴です。
さらに、ワインの知識を深めたい方には、ソムリエによるワイン講座やワインスクールもおすすめです。たとえば新潟日報カルチャースクールでは、毎回テーマごとに6種類以上のワインをテイスティングしながら、歴史や文化を学べる講座が開講されています。ワインの基礎から学びたい方や、より深く楽しみたい方にぴったりです。
ワインイベントやワイン会への参加方法は、主催者の公式サイトや専用フォームから申し込むことが多く、気軽にエントリーできます。イベントの詳細や日程は、ワインショップやワイナリーのホームページ、ワインイベント情報サイトなどで随時チェックしてみてください。
新潟のワインイベントやワイン会は、ワイン仲間と交流しながら新しい発見や出会いを楽しめる素敵な場です。ぜひ一度参加して、ワインの世界をもっと身近に感じてみてください。
まとめ
新潟のワインバーは、地元産ワインや自然派ワイン、世界の銘醸ワインまで幅広く楽しめるお店が揃っており、ワイン好きはもちろん、初心者や女性にも優しい環境が整っています。たとえば「delica & liquor conne」では、自然派ワインと独創的なフレンチ惣菜のペアリングが人気で、アットホームな雰囲気の中で気軽にグラスワインを楽しめます。また、「Vin Octave」は常時200～300種のワインを揃え、経験豊富なソムリエが一人ひとりに合わせてワインを提案してくれるので、ワイン初心者でも安心して訪れることができます。
さらに、「Wine bar Sync」や「ワインバーシュエット」など、駅近でアクセスが良く、昼飲みや2軒目使いにも便利なお店も充実しています。どのお店もスタッフの丁寧な接客や、ワインと料理のペアリング提案が魅力で、気軽に好みや予算を相談できるのがうれしいポイントです。
新潟のワインバーは、カジュアルに立ち寄れるお店から、特別な日を彩るおしゃれな空間まで、シーンや目的に合わせて選べるのが大きな魅力。ワインと料理のマリアージュや、ソムリエとの会話を楽しみながら、新潟ならではのワインバー文化をぜひ体験してみてください。きっとあなたにぴったりのお店や、お気に入りの一杯が見つかるはずです。