越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰

上越酒造,上越生詰酒,純米吟醸酒

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越後美人 純米吟醸 ひやおろし生詰

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越後美人えちごびじん 純米吟醸じゅんまいぎんじょう ひやおろし 生詰なまつめ

・分類:純米吟醸酒 生詰酒

・画像
(参照:立原商店)

商品説明・特徴など

(参照:立原商店)

県内でも珍しい昔ながらの槽による袋しぼりの蔵元です。
鮮烈な香りはそのまま残しつつ熟成によりアルコールのきつさがなくとてもマイルドです。
適度な余韻を残しつつシャープな切れ味のやや甘口のお酒です。

地区:上越
販売時期:秋季
精米歩合:50%
原料米:山田錦・越淡麗
アルコール度:15〜16度
日本酒度:+4
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:上越酒造株式会社
・代表銘柄:越後美人(えちごびじん)
・住所:新潟県上越市飯田508
・創業:西暦1804年
・蔵元からのPR:社長自ら杜氏をつとめ、飲み飽きのしないお酒をつくっております。
 全てのお酒を昔ながらの槽(フネ)で二昼夜かけて搾っております。

蔵元おすすめ商品

ECHIGOBIJIN DAIGINJYO

ECHIGOBIJIN DAIGINJYO

35%に精米した新潟県産山田錦を100%使用し、もろみ日数41日かけてゆっくりと熟成させたお酒です。 香り高いもろみを槽搾りにて、3日間かけて搾り、-5℃で熟成させた「大吟醸」です。

越の若竹 SANDO 純米大吟醸酒 生原酒

越の若竹 SANDO 生原酒 純米大吟醸

酒造好適米【山田錦】を35%まで磨いて作った、繊細な甘さとコク・適度な酸味が楽しめ、ワインのようなフルーティーなお酒です。 【生原酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、繊細な味をお楽しみください。

越後美人 純米吟醸酒

越後美人 純米吟醸

香り控えめながら味の奥行きがあり、飲み飽きないタイプです。
冷もしくは常温がお薦めですが、お好みで人肌燗もお試しください。
隠れていたキャラが現れます。
越淡麗使用!!

越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです


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