越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰

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越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰
・分類:純米吟醸酒 生詰酒
・画像
(参照:立原商店)
商品説明・特徴など
(参照:立原商店)
県内でも珍しい昔ながらの槽による袋しぼりの蔵元です。
鮮烈な香りはそのまま残しつつ熟成によりアルコールのきつさがなくとてもマイルドです。
適度な余韻を残しつつシャープな切れ味のやや甘口のお酒です。
地区:上越
販売時期:秋季
精米歩合:50%
原料米:山田錦・越淡麗
アルコール度:15〜16度
日本酒度:+4
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:上越酒造株式会社
・代表銘柄:越後美人(えちごびじん)
・住所:新潟県上越市飯田508
・創業:西暦1804年
・蔵元からのPR:社長自ら杜氏をつとめ、飲み飽きのしないお酒をつくっております。
全てのお酒を昔ながらの槽(フネ)で二昼夜かけて搾っております。
蔵元おすすめ商品
ECHIGOBIJIN DAIGINJYO
35%に精米した新潟県産山田錦を100%使用し、もろみ日数41日かけてゆっくりと熟成させたお酒です。 香り高いもろみを槽搾りにて、3日間かけて搾り、-5℃で熟成させた「大吟醸」です。
越の若竹 SANDO 生原酒 純米大吟醸
酒造好適米【山田錦】を35%まで磨いて作った、繊細な甘さとコク・適度な酸味が楽しめ、ワインのようなフルーティーなお酒です。 【生原酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、繊細な味をお楽しみください。
越後美人 純米吟醸
香り控えめながら味の奥行きがあり、飲み飽きないタイプです。
冷もしくは常温がお薦めですが、お好みで人肌燗もお試しください。
隠れていたキャラが現れます。
越淡麗使用!!
越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『越後美人 純米吟醸 ひやおろし 生詰』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです
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