純米吟醸酒 縄文の響

魚沼酒造,中越純米吟醸酒

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純米吟醸酒 縄文の響

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純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ 縄文じょうもんひびき

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:オンラインショップ クロステン十日町)

商品説明・特徴など

(参照:魚沼酒造株式会社)

純米吟醸酒「縄文の響」は、「亀の尾」という貴重な酒米と「越淡麗」とで醸されたお酒です。
50%まで精米し、極寒期にお米の旨みを引き出しながら、じっくりと造られたお酒です。
特に、お口の中でころころと転がしながら頂くと「美味しい!」というお声を良く頂きます。「亀の尾」のお米の旨さが素直に出ている、存在感のあるお酒です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:五百万石・亀の尾
アルコール度:15.5度
日本酒度:-3
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:魚沼酒造株式会社
・代表銘柄:特別本醸造天神囃子(とくべつほんじょうぞうてんじんばやし)
・住所:新潟県十日町市中条丙1276
・創業:西暦1873年
・蔵元からのPR:十日町市の山際に位置し、新潟県の酒米を魚沼山系の伏流水で仕込んでいる、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口にこだわる酒蔵。

蔵元おすすめ商品

純米吟醸生原酒 越天翔

純米吟醸生原酒 越天翔

麹米に新潟の酒米「越淡麗」を、掛米に「亀の尾」を共に50%まで精米し、低温でゆっくりと醸したお酒。
香りは華やかで、こくと旨みがありながらすっきりした後味です。

大吟醸生原酒 越天翔

大吟醸生原酒 越天翔

新潟の酒米、「越淡麗」を100%使用し、そのお 米を39%まで精米、極寒期にじっくりと醸されたお酒。
香りは上品で深みがあり、大吟醸特有の繊細でまろやかな口当たりのお酒です。

天神囃子 特別本醸造 アートボトル

天神囃子 特別本醸造 アートボトル

こちらのボトルは、大地の芸術祭のデザインプロジェクトの一環で制作された、アートボトルです。
十日町の祝いのときに歌われる「天神囃子」から名を取ったお酒の通りに、【祝い酒 天神囃子】にふさわしく水引をモチーフにデザインされました。

純米吟醸酒 縄文の響の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸酒 縄文の響』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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