純米吟醸酒 縄文の響
口コミ・レビュー
純米吟醸酒 縄文の響
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：オンラインショップ クロステン十日町)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼酒造株式会社)
純米吟醸酒「縄文の響」は、「亀の尾」という貴重な酒米と「越淡麗」とで醸されたお酒です。
50％まで精米し、極寒期にお米の旨みを引き出しながら、じっくりと造られたお酒です。
特に、お口の中でころころと転がしながら頂くと「美味しい！」というお声を良く頂きます。「亀の尾」のお米の旨さが素直に出ている、存在感のあるお酒です。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：五百万石・亀の尾
アルコール度：15.5度
日本酒度：-3
酸度：1.4
蔵元情報
・蔵元名：魚沼酒造株式会社
・代表銘柄：特別本醸造天神囃子(とくべつほんじょうぞうてんじんばやし)
・住所：新潟県十日町市中条丙１２７６
・創業：西暦1873年
・蔵元からのＰＲ：十日町市の山際に位置し、新潟県の酒米を魚沼山系の伏流水で仕込んでいる、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口にこだわる酒蔵。
蔵元おすすめ商品
大吟醸 天神囃子
新潟県悲願の酒米「越淡麗」100％で醸したお酒です。
このお米を39％まで精米し、大雪の極寒期にじっくりと、お米の旨みを引き出しながら醸したお酒です。
淡麗ながら、口中に広がる香りと後味の良さをお楽しみ下さい。
袋吊り原酒 大吟醸 天神囃子
飲み口は淡麗で、口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です。
香りは軽快でフルーティー。 甘口のお酒が多い魚沼酒造ですが、こちらの大吟醸のみ淡麗辛口、さらに原酒の力強さが加わってバランスの取れたキリッとしたお酒に仕上がっています。
特別純米生原酒 無濾過 天神囃子
新潟県産の酒米「五百万石」を５５％まで精米して極寒期にゆっくりと醸したお酒、「特別純米酒」の生原酒です。
無濾過なので米の旨みを十分に味わえます。フルーティな香りとしっかりとした味ながら、シャイで繊細な旨みを味わってください。軽い芳香がします。
純米吟醸酒 縄文の響の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米吟醸酒 縄文の響』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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