加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 紅桔梗

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 紅桔梗

口コミ・レビュー

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旨味はあれども甘さは控えめ。
キリキリ感冴え渡る、シュワピリ爽やか系の進化版。文句なしに美味いです。

衝撃的でした。
酸と旨味の絶妙なマッチング。「これは美味しい!」と、一緒に飲んだ仲間と絶賛しました。
素晴らしいお酒との出会いに感謝です

甘旨の酸で、しっかりとしたコクがあります。後味も軽く、美味しいお酒です。

加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 紅桔梗

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:大和屋酒舗)

商品説明・特徴など

(参照:大和屋酒舗)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。
紅桔梗(べにききょう)の特徴はは、みずみずしくすっきりとした淡麗な味わい。微量のガス感とも相まってスイスイ飲めます。
お酒単体でも楽しめますが、お食事とも一緒に楽しめる、食中向きの仕上がりでです。

ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます!

【蔵元コメント】
フレッシュで個性的な香味、かつ淡麗が目標。できるだけ低温の冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がり下さい。
5〜10℃が最もおすすめです。冷蔵庫から出してグラスに注いだ直後がちょうど適温となります。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:秋田酒こまち
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
・住所:新潟県加茂市仲町3-3
・創業:西暦1893年
・蔵元からのPR:伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。

蔵元おすすめ商品

加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 月白

淡麗で辛口。常温などの幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
冷蔵温度(-5〜+5℃)での長期の熟成も可能ですが、開栓後は早めにお召し上がりください。ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます!

加茂錦 特撰 翁の夢

吟醸香が楽しめる、コクのあるお酒です。
アルコールが低めに出来ているため飲みやすいお酒です。

加茂錦 佳撰

甘辛のバランス・香りを充分に吟味しています。
地元では支持の高いレギュラー商品です。
スッキリとした味わいをお楽しみ下さい。

加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 紅桔梗の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 紅桔梗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。