契約栽培米純米吟醸　白龍

白龍酒造,下越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 契約栽培米純米吟醸けいやくさいばいまいじゅんまいぎんじょう　白龍はくりゅう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 契約栽培米純米吟醸　白龍の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

契約栽培米純米吟醸けいやくさいばいまいじゅんまいぎんじょう　白龍はくりゅう

・分類：純米吟醸酒

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照:白龍酒造株式会社）

クリックで開閉

米どころである当社の地の利を生かして、地元「新潟県阿賀野市JA北蒲みなみ」傘下の農家の方と研究を重ねて栽培した酒造りに適した酒米「五百万石」を使用して醸した、
生産者の方の顔の見える酒です。

こだわりの酒としてさらなる高みを目指す心意気を表わして、ラベルには「昇龍（天空に昇る龍）」を描いています。
酒造りの匠である越後杜氏が丹精込めて醸した、軽快な味わいをお楽しみください。
白龍酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：契約栽培米五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：白龍酒造株式会社
・代表銘柄：大吟醸白龍（だいぎんじょうはくりゅう）
・住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
・創業：西暦1839年
・蔵元からのＰＲ：地元農家と契約栽培し、酒造りに最適な米や有機農法栽培の米などを使用して、いい酒造りを目指しています。

蔵元おすすめ商品

白龍純米大吟醸 K-1801

繊細な甘みとほのかな酸味が全体のバランスを取り、リンゴやバナナのような果実の香りに包まれる爽やかな酒に仕上がっています。
その味わいは優しく爽やかで、口当たりは滑らか、やや辛口の柔らかい辛さが広がります。

ヨーグルトリキュールモウモウブルーベリー

「ヨーグルトリキュールモウモウ」は、新潟県阿賀野市に立地するヤスダヨーグルトと白龍酒造のコラボ商品です。
搾りたての生乳から作られたなめらか食感のヨーグルトと新潟の風味豊かな日本酒が出会ってできたデザートのようなお酒です。

白龍ワイン酵母仕込み純米大吟醸

この酒は、酒米に新潟県産の「五百万石」を100％使い、酵母はワインを作る時に使う酵母を使って造ったところ、良い意味で日本酒っぽくない、とろけるような味わいの、甘いお酒ができあがりました。
白ワインのようなすっきりとした甘さが感じられ、その後にバナナのような良い香りがふわっと広がります。