紅葉-熟成純米大吟醸-

紅葉-熟成純米大吟醸-

口コミ・レビュー

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まろやかでコクがあり、飲みやすくておいしいお酒です。
飲み終わって一息ついた時の香りがまた素晴らしい。
熟成の結果でしょうか?初めて嗅ぐ香りです。

紅葉-熟成純米大吟醸-

・分類 純米大吟醸酒 熟成酒

・画像
(参照:麒麟山酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:麒麟山酒造株式会社)

三年以上の時を重ねて生まれた、深くやわらかな余韻。
食材が旬を迎える秋にふさわしい、
口当たり、味わいともにまろやかさを増した熟成酒です。

わたしのこだわりの麒麟山
酒造りは、その年の気象条件や米の出来具合などの諸条件により、仕込み経過にも影響し毎年同じ味にはなりません。
年に一度、秋に出荷されます「紅葉 熟成大吟醸」は3年間の熟成期間を要していますが、毎年微妙に異なった味わいとなっています。
違いがあるからこそ、いつも楽しみや期待を持ちながら味わいたいお酒だと思います。
一人で飲むより大勢で飲みたい、酒好きが集まる場所などで今年はどんな味なのか?を語り合いながら飲みたい。

製品部 次長|神田 康則

地区:下越
販売時期:10月頃
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:16度
日本酒度:+3
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:麒麟山酒造株式会社
・代表銘柄:麒麟山(きりんざん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
・創業:西暦1843年
・蔵元からのPR:創業より一貫して淡麗辛口の酒造りにこだわっています。
 また地元産酒米だけで使用する酒造りを目指し、地元生産農家と共に良質な酒米づくりの技術追求を行なっております。

蔵元おすすめ商品

麒麟山 伝統辛口

麒麟山酒造の原点。
伝統的な辛口を貫きながらも、適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいが特徴です。

麒麟山 超辛口

すっきりとした抜群のキレで、飲み飽きしない口当たりは、新潟名物の鶏の半身揚げや焼き肉とも好相性。
約10℃に冷やして、または約55℃の熱燗でどうぞ。

麒麟山 ながれぼし

遥かなる夜空を翔ける流れ星。
鮮やかな口当たりとどこまでもひろがる透明感。
軽く冷やしてお飲みください。

紅葉-熟成純米大吟醸-の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『紅葉-熟成純米大吟醸-』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。