ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗

ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗

口コミ・レビュー

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新酒らしいフレッシュ感と、純米のどっしり感があります。
旨みもたっぷり。食中酒にどうぞ。

ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗

・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:麒麟山酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:麒麟山酒造株式会社)
奥阿賀の自然の恵みである新米「越淡麗」で仕込みました。
しぼりたての鮮烈さ、やわらかに広がる甘さ、
上品な含み香のある、旨みのつまった新酒です。

わたしのこだわりの麒麟山

このお酒に使われている越淡麗というお米の稲は、粒が大きく頭が重いのに背が高いので、倒れやすく栽培が難しい品種です。
収穫を前に長雨や強風など天気が悪くなるとひやひやして気が気ではありませんが、大切に育てたお米を無事収穫することができた時の喜びはひとしおです。
出来上がったお酒はお米の旨みがたっぷりとあるのに、後味はすっきりとして飲み口が良いです。
米作り、酒造りを一緒にがんばる親しい仲間たちと楽しく飲むのが楽しみです。

アグリ事業部|加藤 瞳

地区:下越
販売時期:2月頃
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:16度
日本酒度:+1
酸度:1.6

蔵元情報

・蔵元名:麒麟山酒造株式会社
・代表銘柄:麒麟山(きりんざん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
・創業:西暦1843年
・蔵元からのPR:創業より一貫して淡麗辛口の酒造りにこだわっています。
 また地元産酒米だけで使用する酒造りを目指し、地元生産農家と共に良質な酒米づくりの技術追求を行なっております。

蔵元おすすめ商品

麒麟山 伝統辛口

麒麟山酒造の原点。
伝統的な辛口を貫きながらも、適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいが特徴です。

麒麟山 超辛口

すっきりとした抜群のキレで、飲み飽きしない口当たりは、新潟名物の鶏の半身揚げや焼き肉とも好相性。
約10℃に冷やして、または約55℃の熱燗でどうぞ。

麒麟山 ながれぼし

遥かなる夜空を翔ける流れ星。
鮮やかな口当たりとどこまでもひろがる透明感。
軽く冷やしてお飲みください。

ぽたりぽたりきりんざん 越淡麗の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『ぽたりぽたり麒麟山 越淡麗』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。