笹祝　しぼりたて　特別本醸造酒

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・分類：特別本醸造酒　生酒　原酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：新潟地酒　岸本商店)

笹祝の「しぼりたて」は、今年の初冬に仕込んだお酒を、生原酒のまま製品にしたものです。
生々とした香りとさわやかな味わいが楽しめます。
又、熟成が進むにつれて、まろやかな香りと味わいが生まれます。
オンザロックで飲むとまた別な味わいが楽しめます。

地区：下越
販売時期：1月頃
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：18％
日本酒度：+5
酸度：1.6

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

地元で一番愛飲されています。辛口ながら味にふくらみがあります。
この酒を呑むと料理が美味しくなり、その料理がまた酒の味を高めます。

酒米の最高峰「山田錦」で醸したお酒です。山田錦純米の豊かな味わいを引き出しました。
無濾過の為、酒本来の旨味と吟醸香が特徴です。

伝説の酒米「亀の尾」と「雪の精」で醸したお酒。爽やかな飲み口、すっきりまろやかな味わいは、竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。

『笹祝しぼりたて特別本醸造酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

Posted by sake

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