清酒仕込み 萬寿鏡 梅酒

マスカガミ,中越梅酒,リキュール

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清酒仕込み 萬寿鏡 梅酒

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清酒仕込せいしゅしこみ 萬寿鏡ますかがみ 梅酒うめしゅ

・分類:梅酒 リキュール

・画像
(参照:株式会社マスカガミ)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社マスカガミ)

この酒は 、清酒萬寿鏡をベースに梅の実を漬け込んで造った梅リキュールです。
毎年6月頃に収穫されたばかりの新梅を数か月間漬け込んで年末近くに新酒が出来上がります。
日本酒の風味が残っていておいしいと、ご好評をいただいています。

・酒蔵だからこそ出せる味をお楽しみください

「梅酒」は「白加賀」という、梅酒に適した品種の梅の実を日本酒の原酒に漬け込んでつくりました。日本酒らしいやわらかな味わいが特徴です。
この梅酒にもビン製品の他、甕入りの製品「甕香梅」もございます。「甕香梅」には梅の実が10粒程度入っていて、飲んでもうまい、食べてもうまい商品です。
「柚子酒」は柚子の実を日本酒の原酒に直接漬け込んで製造したものです。やさしい甘さの中に、ほろ苦い柚子の風味と日本酒の旨味がとけあう、和のリキュールができあがりました。
他社製品では、柚子の果汁を日本酒に加える方法で製造したものが多いなかで、柚子の果実をそのまま使用しているので、味わいも香りも抜群です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:
原料米:
アルコール度:11度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:(株)マスカガミ
・代表銘柄:萬寿鏡・蔵之主・甕覗(ますかがみ・くらのぬし・かめのぞき)
・住所:新潟県加茂市若宮町1-1-32
・創業:西暦1892年
・蔵元からのPR:当社は、普通酒で60%という高精白米の使用と甕覗を中心としたユニークな製品とで21世紀に生き残ります。

蔵元おすすめ商品

萬寿鏡 純米吟醸 吟撰

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越淡麗50%精白の純米吟醸酒。
ややアルコール度数も濃いので、飲み応えは充分です。
「あれこれいわずに飲んでみてください」の品です。
一年三六五日のうち、盆暮れ、他数日を加えて、計十日位飲んでも損はない。

萬寿鏡 特別純米酒

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どんな酒でも飲み過ぎなければ体に良い、が常識です。
この酒はワンランク上の商品に匹敵する米の磨きで、純米酒にありがちな雑味を限りなく削り、米本来のマイルドな旨みを演出した本格派の酒です。

萬寿鏡 大吟醸酒 蔵之主

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我が社にとって大吟醸のルーツの品。
世に吟醸という言葉がまだ馴染みなく、業界の専門用語であった頃発売した、いわば日本吟醸酒の先駆品です。
大吟醸酒のなかで特に吟味して造った品であり、各種鑑評会の出品酒もこの酒のもろみから選出しています。大吟醸酒の中の大吟醸酒。
一生のうち一度は味わってみるべき品。

清酒仕込み 萬寿鏡 梅酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃



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