真稜　逸酵　純米

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

柔らかな口当たりで米の旨味や甘味を感じつつ、最後の苦味が全体を整えてくれます。
飲み進めるほど美味さの増す、素晴らしいお酒でした。

・分類：純米酒

・画像
(参照：新潟の地酒・日本酒の通販やまさ)

(参照：新潟の地酒・日本酒の通販やまさ)

穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じ、柔らかいやさしいお酒です。　
逸見酒造の「至純米」と同じ製法で酵母だけ替えて仕込んだ至(いたる)の姉妹品です。

今年から新発売の販売店限定商品です。
数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：15.6度
日本酒度：+4
酸度：1.5

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

なめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントです。じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめます。

普通酒でありながら、酒米「五百万石」を5割以上使用しています。昭和58年より糖類添加を廃止。さらっとした軽やかな味わいで、いつもの晩酌に。

新潟銘酒らしい、スッキリとした中に旨味・コクがしっかりと感じられる純米酒です。
栓を開けると食欲をそそる熟した果実香が鼻腔をくすぐり、口当りもふっくらとした旨味が口全体に広がります。
後口はこの旨味が、まるで和三盆のように上品な軽快さで消えて行くそんな飲み飽きのこない1本です。

『真稜逸酵純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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