特別純米 妙高山 滓がらみ 生原酒
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特別純米 妙高山 滓がらみ 生原酒
・分類：特別純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照：妙高酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：妙高酒造株式会社)
当社の通年商品の中でも人気の高い「特別純米 妙高山」の搾りたての新酒を生原酒で、冬季限定で発売いたします！
搾りたてならではのフレッシュな香り、雪のように微かに漂う滓から染み出すインパクト抜群の官能的な味わい。
火入れ・加水を行わない「生原酒」のため、搾りたての新酒の醍醐味をダイレクトに味わえます。
程よく活性感を残した、この時期だけしか味わえない特別なお酒です。
地区：上越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：妙高酒造株式会社
・代表銘柄：妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所：新潟県上越市南本町2-7-47
・創業：西暦1815年
・蔵元からのＰＲ：清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。
蔵元おすすめ商品
本格辛口 無糖加 越後おやじ
しっかりとした米の旨みと麹の香り、そしてシャープなキレが光る本格辛口。飲み飽きせずに杯が進みます。熱燗もおすすめ。
杜氏栽培米仕込 純米吟醸 妙高山
杜氏自ら栽培した米から醸した酒。
濃厚な米の風味、通好みの酒。
大吟醸 妙高山 三割五分
最高級酒造好適米である『兵庫県産山田錦』を贅沢に35%まで磨き、妙高山の伏流水と自社活性培養酵母で仕込んだ大吟醸酒です。
大吟醸特有の華やかな吟香、するりと喉にとおりながら深い余韻が残ります、当蔵渾身の自信作です。
特別純米 妙高山 滓がらみ 生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『特別純米 妙高山 滓がらみ 生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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