朝日山 純米酒

朝日酒造,中越純米酒

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朝日山 純米酒

口コミ・レビュー

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常温だと旨みのある飲み口。燗にすると味が濃い目に変わります。
新潟のお酒はハズレがないですね。

基本がしっかりしているからこその、この素晴らしい飲み口、のど越しに口当たり。
流石、朝日酒造さんです。

安くてウマい!人に教えたくないくらいです。

朝日山あさひやま 純米酒じゅんまいしゅ

・分類:純米酒

・画像
(参照:朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:朝日酒造株式会社)

飲み応えとキレの良さが両立する純米酒です。冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗では味のふくらみが更に増します。
お料理と飲む温度の組み合わせでより一層楽しめます。

朝日酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米新潟県産米
アルコール度15度
日本酒度+1
酸度1.5

蔵元情報

  • 蔵元名:朝日酒造株式会社
  • 代表銘柄:久保田(くぼた)
  • 住所:新潟県長岡市朝日880-1
  • 創業:西暦1830年
  • 蔵元からのPR:酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

参乃越州

参乃越州

やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。
純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。 

朝日山 純米吟醸

朝日山 純米吟醸

透き通った穏やかな香りで、口に含むと爽やかなうまみを感じる純米吟醸酒です。冷酒でもぬる燗でも香味の良さを楽しめます。

越州 雪げしき

越州 雪げしき

粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ(おり量5%程度)の、やや辛口で、後味がスッキリとしたにごり酒です。

朝日山 純米酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『朝日山 純米酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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