山廃純米大吟醸　真稜(原酒)

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

まろやかで飲みやすい。一晩で空けてしまいました。

メロンや梨を思わせる香りが特徴的です。
口当たり良く深みのあるお酒です。

・分類：純米大吟醸酒　山廃　原酒

・画像
(参照：逸見酒造株式会社)

(参照：逸見酒造株式会社)

伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました。やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。じっくり呑みたい晩酌に。

オススメの飲み方【冷酒・冷や・ぬる燗】

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：±0〜+3
酸度：1.6〜1.8

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

柔らかいメロンのような果実の吟醸香。
バランスの良い酸、旨味があり、とても綺麗で上品な味わい。
美味しいです！

酒は穏やかに香る9号系の酵母と、フルーティな香りの16号酵母をブレンド。
香り、味わいの幅が広がります。

伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました。やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。じっくり呑みたい晩酌に。

佐渡産の酒米「越淡麗」を使用しており、フルーティな香りと、さらりとしたのど越しが身上です。キレのある味わいは常飲酒におすすめです。

『山廃純米大吟醸真稜(原酒)』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。