山廃純米大吟醸　真稜(原酒)

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

まろやかで飲みやすい。一晩で空けてしまいました。

メロンや梨を思わせる香りが特徴的です。
口当たり良く深みのあるお酒です。

・分類：純米大吟醸酒　山廃　原酒

・画像
(参照：逸見酒造株式会社)

(参照：逸見酒造株式会社)

伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました。やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。じっくり呑みたい晩酌に。

オススメの飲み方【冷酒・冷や・ぬる燗】

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：±0〜+3
酸度：1.6〜1.8

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

新潟９号酵母を主軸に醸され、旨口型の中にも軽やかさを持ち合わせたキレ味、盃が進む味わいが特徴です。この時期しか楽しめないだけの生酒！さらにしぼりたてそのままの味わいが楽しめるTHE・生原酒です！是非、お愉しみください。

明治5年創業の、佐渡で麹から手造りを続ける蔵、逸見酒造の純米酒です。
佐渡産の五百万石の旨味が良く出ており、飲み応えも十分。味わい深く、ややコクのある感じ、甘辛でキレるタイプだと思います。
晩酌にもおすすめ。食事の味を引き立てるお酒です。価格も言う事なしですね。

まろやかな口当たり、キレのよい軽快な飲み口に加え、金箔入りで、贅沢な気分も味わえるお酒です。お祝い事や佐渡みやげとして、華やかな話題を添えてくれます。

『山廃純米大吟醸真稜(原酒)』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。