伊乎乃純米大吟醸原酒雪中貯蔵

高の井酒造, 中越

純米大吟醸酒, 原酒

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伊乎乃純米大吟醸原酒雪中貯蔵
商品説明・特徴など
蔵元情報
伊乎乃純米大吟醸原酒雪中貯蔵の飲み方まとめ

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伊乎乃純米大吟醸原酒雪中貯蔵

・分類：純米大吟醸酒原酒

・画像
(参照：株式会社モトックス)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社モトックス)

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雪の中で育まれたピュアな大吟醸、夏の夜を彩る花火のような華麗さ。

新潟県小千谷市の高の井酒造との共同開発商品「伊乎乃-いおの」は魚沼米で有名な新潟県魚沼地区を示す古い名称が由来。この「純米大吟醸」は蔵元の雪中タンク内で天然低温貯蔵、その後マイナス冷蔵庫で瓶熟成。じっくり熟成させた円熟味が特徴です。ラベルの「小千谷の花火」は小千谷の最も華やかな風物詩の一つ。夜空に輝く花火に通じる華やさをもつお酒です。

味わいの特徴
香り高く、熟した洋ナシや白桃、青リンゴなどの瑞々しいフルーツの香り。滑らかな口当たりから、フルーティさが口いっぱいに広がり、華やかな余韻が続きます。しっかりとした存在感と上品さを併せ持ったお酒です。
株式会社モトックス

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度	±0
酸度	1.4

蔵元情報

蔵元名：高の井酒造株式会社
代表銘柄：田友(でんゆう)
住所：新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
創業：西暦1955年
蔵元からのPR：毎朝、社員全員で唱和する
「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献します」
という言葉が、凛とした空気の蔵に響き渡っております。
和心（わごころ）とは、日本人が持っている伝統・文化を尊重する心や、
共に助け合いながら幸せに暮らすこと。
うるおいとは、小千谷の素晴らしい自然の恵みで醸した美味しいお酒を提供することで、楽しみながら魅力ある地域を知って頂くことなど、地域社会の発展に力を尽くすことを目指しております。
酒造りを通じて小千谷を発信することで、地域の自然・人に触れあってもらいたい、そんな出会いをつなぐ日本酒になればと思っております。