大吟醸生原酒 越天翔
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大吟醸生原酒 越天翔
・分類：大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼酒造株式会社)
新潟の酒米、「越淡麗」を１００％使用し、そのお米を３９％まで精米、極寒期にじっくりと醸されたお酒。
魚沼酒造株式会社
香りは上品で深みがあり、大吟醸特有の繊細でまろやかな口当たりのお酒です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 39％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17.8％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：魚沼酒造株式会社
- 代表銘柄：天神囃子(てんじんばやし)
- 住所：新潟県十日町市中条丙1276
- 創業：西暦1873年
- 蔵元からのPR：豪雪の地、十日町市の山際に位置し、辛口の多い新潟県では異色とも言える魚沼山系の伏流水で仕込んだ、旨口にこだわる酒蔵です。
「あっ、この酒美味しい！」
と喜ばれるお酒をモットーに酒造りをしております。
美味しく、安全で品質の良いお酒、明日の活力になるお酒を造ってまいります。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸原酒 天神囃子
新潟の酒米「越淡麗」100%で醸したお酒です。
その酒米を50%まで精米し、極寒期にゆっくりと旨みを引き出しながらつくられました。
このお酒は貯蔵する前の殺菌を行わずに、びん詰め時の一回でだけ殺菌を行うものです。
その味わいは、生酒に近いフレッシュさを残しています。
袋吊り原酒 大吟醸 天神囃子
飲み口は淡麗で、口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です。
香りは軽快でフルーティー。 甘口のお酒が多い魚沼酒造ですが、こちらの大吟醸のみ淡麗辛口、さらに原酒の力強さが加わってバランスの取れたキリッとしたお酒に仕上がっています。
吟醸酒 吟麗
新潟県産の酒造好適 米である「たかね錦」「越淡麗」で醸しているお酒です。
このお 米を55％まで精米し、低温でゆっくりと造り上げたお酒です。
「旨み」を追求している当蔵のすっきりとしたキレの良い旨みを是非お楽しみ下さい。
大吟醸生原酒 越天翔の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『大吟醸生原酒 越天翔』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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